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【エイプリルフール特別企画】ぐっちの大渋滞クイズキャンペーン

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オーブンがなくても大丈夫!トースターで作れる簡単おかず&おつまみ

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気分だけでもお花見モード。2020年は春色の食卓でココロ豊かに

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【ふたりで作るおしゃべりごはん】作り置きにも!春野菜のマリネとトマト缶カレー

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プロ級料理芸人が教える、ひとりごはんの極意とは/ロバート馬場インタビュー

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地味だけど栄養満点!幻の発酵食品「みりん粕」の魅力と活用レシピ・料理編

みりんの副産物である「みりん粕」は、酒粕と同様に米や米こうじ由来の栄養が豊富な発酵食品。昔ながらの製法で造られるみりんが少なくなり希少性が高まる中、上品な甘さで素材本来の味わいを際立たせるみりん粕が注目されています。いつもの料理をよりおいしくしてくれる幻の発酵調味料、みりん粕の魅力と活用レシピをご紹介します。

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【あゆのこどもごはん】愛情たっぷり!ホットケーキで手作りバースデーケーキ

誕生日のお祝いをするときに欠かせないモノといえば、やっぱりケーキ!せっかくだから手作りケーキでお祝いしたいなと思っても、なかなかハードルが高いという方も多いはず。そんな方におすすめの手作りケーキを、あゆさん(@a.jinja)に教えていただきました!食いしん坊なあゆさんの息子さんも大満足の愛情たっぷりケーキです。

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大人は懐かしくて子どもは新鮮!おうち給食でお昼ごはんが楽しくなる

休校中で給食が恋しいというお子さんも多いですよね。そこで、お昼ごはんは大人世代には懐かしい給食風のメニューや盛り付けで給食気分を楽しんでみませんか?大人世代の給食の定番といえば、揚げパンやソフト麵、冷凍みかんなど。アルマイトの食器やトレイもグッとくるアイテムです。「ママの時の給食はね…」なんて、親子の会話もはずむはず!

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春を感じる丼飯!菜の花と豚バラのがっつり丼

いよいよ春到来。スーパーにもたくさんの春野菜が並んでいますが、みなさんにとって春になると食べたくなる食材は何ですか?井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)は、3月になると菜の花を使った料理を食べたくなるんだそう。そこで今回は、菜の花のほろ苦さを活かした春満開の丼飯のレシピを教えていただきました。

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お昼ごはんはレンジで時短&簡単!これ一品で満足のごはんものレンチンレシピ

休校や在宅勤務が続き、毎日のお昼ごはんに困っている方も多いのでは?そんなとき、頼りになるのが電子レンジ。材料を切ったり混ぜたりしてレンジでチンするだけで作れる料理がたくさんあるんです。その中でも、一品で満足できちゃう“ごはんもの”のレンチンレシピをご紹介。とっても簡単だからお子さんと一緒に作れちゃいますよ!

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食物繊維が豊富でヘルシー!毎日食べたい「乾燥わかめ」のアレンジ術

水で戻すだけですぐに食べられる「乾燥わかめ」。いつでも使えて便利だけど、味噌汁ぐらいでしか使わないという方も多いのでは?だとしたらもったいない!乾燥わかめには女性に不足しがちな食物繊維やミネラルがたっぷり含まれているんです。そこで、乾燥わかめのおいしくて手軽なアレンジ術をご紹介。毎日でも食べたくなること請け合いですよ。

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【スタッフコラム】毎日悩みながら奮闘中!なべこの離乳食体験記

幸せいっぱいで始めた離乳食だけど、進むにつれて次々と悩みが出てきます。まさにただいま、1歳息子の育児に奮闘中の私も、この1年の最大の悩みの種が離乳食でした。ときには、先輩ママの子育てブログ等に救われたことも。私のように悩んでいるママたちのヒントに少しでもなればと、私の離乳食の体験をシェアします。

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使いやすさ抜群!一気にたためるエコバッグ「Shupatto」が大ヒット!

いよいよ今年の7月からレジ袋有料化がスタートします。すでに実施している店舗もありますよね。まだエコバッグを準備していない、活用しているけど実は使いづらいなど、エコバッグの新調を考えている人におすすめしたいアイテムが「shupatto」シリーズ。去年、30秒に1個売れたという大ヒット商品をご紹介します。

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【発酵パワーでのりきる】今夜作ってみたい!手軽でおいしいスープ&ごはんレシピ

3月に入り暖かくなってきたとはいえ、まだまだ寒暖の差がありますよね。そんな季節の変わり目を発酵パワーで元気にのりきりたい!ということで、注目の発酵食品を使ったヘルシーで手軽にできるおいしいレシピをご紹介します。前回の副菜・おつまみ編に引き続き、今回はスープ・鍋料理&ごはん編。今夜さっそく、作ってみてはいかがでしょうか。

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仕事の合間のおうちランチはパパっと作れるパスタで決まり!簡単アレンジ8選

新型コロナウィルスの影響を受け、在宅ワークを余儀なくされている方も多いのではないでしょうか。生活リズムが崩れがちな今こそ、ごはんはしっかり食べたいところ。そこで、仕事の合間のごはんにぴったりな簡単パスタアレンジをご紹介します。パスタはおうちに常備している食材等でパパっと作れるのが魅力です。

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【発酵パワーでのりきる】今夜作ってみたい!手軽でおいしい副菜・おつまみレシピ

3月に入って少しずつ暖かくなってきたとはいえ、まだまだ寒暖の差がありますよね。そんな季節の変わり目を発酵パワーで元気にのりきりたい!ということで、注目の発酵食品を使ったヘルシーで手軽にできるおいしいレシピをご紹介します。前回のおかず編に引き続き、今回は副菜・おつまみ編。今夜さっそく、作ってみてはいかがでしょうか。

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自炊生活のすすめ。料理初心者でもチャレンジしやすいおすすめレシピ

みなさん、おうちで料理はしていますか?春は新しいことにチャレンジするのにぴったりな季節。毎日忙しくて、なかなか料理に時間を割くことができなかったという方も、ぜひこの春から自炊生活にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。そこで今回は、料理初心者の方でも作りやすいおすすめレシピをLoversコラムからピックアップしました!

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料理にもおやつにも!おいしく牛乳を消費するメニュー13選

小中学校などが一斉休校となり、給食で提供される予定だった牛乳が余ってしまっているそう。牛乳メーカーや酪農家への影響が心配される中、少しでもエールになればということで、牛乳消費メニューをピックアップしました。料理やお菓子作りに積極的に牛乳を使い、私たちもおいしく牛乳を消費しましょう!

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レンチンやHMで!おうちで簡単&手軽に作れるおやつのアイデア集

新型コロナウィルス感染症の影響で、おうちで過ごす時間が増えていますよね。お子さんがいると、ごはんの支度だけでも大変…。おやつは市販品でもいいけれど、楽に手作りできればお子さんと一緒に楽しめるので一石二鳥です。そこで、電子レンジやホットケーキミックスを使ったり、オーブンいらずで作れたりする簡単&手軽なおやつを集めました。

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3月8日はミモザの日。愛と幸せの象徴ミモザのアレンジごはんで春を満喫!

3月にはいり、街中では春を告げるミモザの花をよく見かけるようになりました。Instagramでも「#ミモザトースト」「#ミモザサラダ」などがちらほら出てくる時期ですね。そこで、見た目にもかわいくて食べてもおいしいミモザアレンジをたくさん集めました!みなさんもぜひミモザごはんを見て作って春の食卓を楽しんでください。

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【決定版】迷ったら見て欲しい。おしゃれなやかんとケトルをまとめました

いつもコンロの上にずっとあり、フライパンと同じくらいか、もしくはそれ以上に生活に欠かせない「やかんとケトル」。毎日使うものだからこそお気に入りを見つけたい。今回は一生ものから一人暮らしにもぴったりなお手頃価格のものまで、使いやすくて見た目も良いやかんとケトルをご紹介。記事の後半は電気ケトルもご紹介しています。

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春のわかめは栄養も味も抜群!生わかめのおいしさを楽しむアレンジ術

低カロリーで、食物繊維やミネラルなど栄養満点のわかめ。年間を通して流通していますが、実は旬は春だと知っていましたか?毎年だいたい3~5月の間だけ、フレッシュな生わかめが市場に出回るんです。生わかめは歯ごたえがあって磯の香りが強く、塩漬けや乾燥わかめとは全く違ったおいしさ。ぜひ、さまざまな食べ方で楽しんでみてくださいね!

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こどもや料理初心者でも作れる!簡単ごはんアイデアを集めました

新型コロナウィルス感染症の感染拡大防止のための休校により、多くのこどもたちが予定よりも早めで長めの春休みに入っています。共働き世帯が増えてきていることもあり、多くのご家庭で、お子さんたちのごはん作りにおけるお悩みが続出中。そこで今回は、留守番中のお子さんたちのごはんにもおすすめのごはんアイデアを集めてご紹介します。

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おうちごはんを楽しもう!簡単・お手軽ごはんのアイデアをまとめました

新型コロナウィルス感染症の感染拡大防止に伴い、自治体や各企業が様々な対策を講じています。小中高の休校や在宅勤務の導入により、おうちでごはんを食べる機会が増えたという方が多いのではないでしょうか。そこで今回は、過去にご紹介した簡単・お手軽ごはんのアイデアをまとめました。料理負担を軽減しつつ、おうちごはんを楽しみましょう!

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【からだケアレシピ】春の不調に「春菊とアーモンドの和えサラダ」

気持ちのいい春の陽気を感じられる季節になってきましたね。うきうき感がある反面、この時期はなにかと不調を感じやすい季節でもあります。そこで、今月の美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん(@miyukichizuka)の連載コラム「からだケアレシピ」では、肝ケアや花粉症への効果が期待できるサラダのレシピを教えていただきました。