この冬注目のひとり鍋。ちゃちゃっと作れてアレンジ自在、小鍋をおうちで楽しもう!

【いい夫婦の日特別企画】日頃の感謝の気持ちを込めて。ぐっち夫婦のふたりごはん

マネしたい!ウマがモチーフのかわいい料理、UMAJOレシピのとっておき4選

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【おうちde英国ごはん】朝食やブランチに!野菜たっぷり「シャクシュカ 」

スキレット洗っちゃダメってご存知でした?

白玉粉でもっちもち食感!3時のおやつに「おさつドーナツ」はいかが?

祝!おうちごはんエントリーがグランプリ受賞!タカラ本みりんレシピコンテスト

人気レシピメディアが合同開催した「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」。ついにグランプリレシピが発表されました!最終的にグランプリに輝いたのはどのレシピ⁉一般部門、親子部門のグランプリと、リュウジさん、ギャル曽根さんが選ぶおすすめレシピもご紹介します。おいしさは審査員のお墨付き。ぜひお試しを!

【からだケアレシピ】秋の乾燥対策に「豚肉と落花生の炊き込みご飯」

秋の深まりと共に、乾燥が気になり始めている方も多いのではないでしょうか。今月の美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん(@miyukichizuka)の連載コラム『からだケアレシピ』では、秋の乾燥対策として潤いを補う食材を使ったレシピを教えていただきました。冬の到来に向けて、今からしっかりとからだをケアしておきましょう。

みんなが大好きなご当地料理とは?人気ベスト5と簡単レシピを大公開

今年は新型コロナの影響で夏の帰省を諦めた方も多いですよね。帰省の楽しみは色々ありますが、その1つは地元の料理を食べることではないでしょうか。そこで、人気のご当地料理ベスト5を発表するほか、料理家の渥美まゆ美さんによる簡単でおいしいご当地料理の作り方をご紹介。おうちで手軽に帰省や旅気分を味わってみてはいかが?

ヘルシーでおいしい食べ物は万国共通!もっと知りたい、世界の発酵食品8選

味噌や納豆、漬物など昔から日本人に馴染みが深い発酵食品。おいしくてヘルシーで日本の食卓に欠かせない食材ですが、ザーサイやアンチョビなど世界にも様々な発酵食品が。そこで今回はアジアやヨーロッパ各国の発酵食品に注目。日本でも馴染みのあるものから初めて聞く名前のものまで、世界中で親しまれている発酵食品の魅力を再発見します。

2020年10月発売のキニナル新商品をピックアップ!最新のおすすめ食品7選

食欲の秋!10月は、食べ物がおいしい季節らしさ満載の新商品がたくさん発売されました。秋のおうち飲みにぴったりのごはんに合わせて飲みたいお酒や、いつものごはんがさらにおいしくなる調味料、ついつい食べ過ぎてしまったあなたにおすすめのごはんまで豊富なラインナップが揃っています。ぜひチェックしてみてくださいね。

2020年10月発売のキニナル新商品をピックアップ!最新のおすすめアイテム5選

おうちで過ごす時間が増えた今、毎日のおうちごはんを楽しくする調理アイテムが続々と登場しています。10月は、便利調理家電のコンパクトサイズやおうち時間を豊かにしてくれるアイテムが揃いました。キニナルアイテムが目白押しなので、早速チェックしてみましょう!

【ぐっちのおさけじかん】Vol.21 ごはんにもビールにも!ジューシー「豚天」

秋の家飲みメニューはこれで決まり!簡単に作れるのにジューシーで旨いおつまみ「豚天」のレシピをぐっちさん(@gucci.tckb)に教えていただきました。白いごはんにもビールにも相性抜群!洗い物も少なく、手軽に作れちゃうレシピは必見です。ぜひ家飲みのお供に作ってみてくださいね。

ハロウィンのお菓子は手作りで!作って食べて楽しいおすすめレシピ5選

ハロウィンの季節がやってきました!かぼちゃやさつまいもなどを使った手作りお菓子でハロウィンを楽しみませんか?ハロウィンパーティーにぴったりの手作りお菓子をご紹介します。お菓子作り初心者さんでも簡単に作れるレシピもあるので、是非今年のハロウィンは手作りに挑戦してみませんか?

見るだけで頬がゆるんじゃう、かぼちゃスイーツはいかがですか?

夏に収穫され、甘く熟成されたかぼちゃが多く出回る9~12月がまさに旬と言っていいでしょう。かぼちゃは栄養価が高いだけでなく、美容効果や疲れを解消してくれる効果もあり、しかもとてもヘルシー。ダイエット中の方も心配なく食べれる食材なんです。今回は甘いかぼちゃを存分に楽しめるかぼちゃスイーツをご紹介。

市販のおかしで簡単!今年はハロウィンパーティーは手作りで楽しもう

10月のイベントといえば、ハロウィン!今回は、きゃらきゃらさん( @kobayashi.mutsumi )に、ハロウィンスイーツを3品教えていただきました。普段あまりおかし作りをしない人でも簡単にマネできる、市販のお菓子を活用レシピです。今年のハロウィンは手作りスイーツで楽しみましょう!

行った気分で楽しもう!作ってみたい、全国のおいしいご当地鍋9選

寒くなってくると温かい鍋料理が食べたくなりますよね。野菜もお肉もバランスよく食べられて、具材を切って煮込むだけと作り方も簡単。種類も豊富で、日本各地に魅力的なご当地鍋がたくさんあります。そこで、今回はそんな全国のおいしいご当地鍋をピックアップしてご紹介。おうちにいながら全国を旅した気分で楽しんでみませんか。

【ふたりで作るおしゃべりごはん】かぼちゃパイ&サーモンマリネでおうちハロウィン

今月末はいよいよハロウィン!そこで今回は、ぐっち夫婦(@gucci_fuufu)にハロウィンにちなんだ夫婦ごはんのレシピを教えていただきました。ハロウィンらしい華やかな食卓に、思わずウキウキしちゃいますね!ぜひ参考にしながら、みなさんもおうちハロウィンを楽しんでみてはいかがでしょうか。

秋冬のホムパにいかが?簡単なのに本格派!絶品パーティーメニュー

秋冬はハロウィンやクリスマスなど、ホームパーティーが増える季節。いつもとは違う特別なメニューを手軽に楽しめたらいいですよね。そこで、簡単だけど華やかなパーティーにぴったりの料理をピックアップ。時短で作れるローストビーフやラザニアのほか、フライパンや炊飯器を使った絶品メニューをご紹介。みんなでワイワイ盛り上がりましょう!

おいしい&ヘルシー!からだの中からきれいに、オートミールの楽しみ方~料理編

オートミールは精白した他の穀物と比べてビタミンやミネラル、食物繊維など栄養豊富で、健康面でも注目されている全粒穀物。オートミールパンケーキやおはぎなどヘルシーで朝食にもぴったりなアイデアを取り上げたおやつ編に引き続き今回は料理編。オムライスやピザ、しいたけの肉詰めなどオートミールを使ったおいしいアレンジをご紹介します。

【おうちde英国ごはん】クリームたっぷり!「コーヒー&ウォルナッツケーキ」

今回英国料理研究家の鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただいたのは、イギリスの伝統的なティータイムケーキである「コーヒー&ウォルナッツケーキ」。コーヒー風味のバタークリームをたっぷりつけて、温かい紅茶と一緒に食べるのが定番なんだそう。秋のティータイムのお供に、ぜひおうちで作ってみてはいかがでしょうか。

おうちでもアウトドアでも!みんなでワイワイ、揚げたてサクサクの串揚げを楽しもう

秋の深まりとともに朝晩の冷え込みも少しずつ強まっていく季節。鍋もいいけど揚げたてアツアツの串揚げなんていかがでしょうか。旬の味覚や自分好みの食材を使った串揚げを、ゆっくりくつろぎながら楽しめるのも手作りならではの贅沢。ハロウィンやクリスマスもみんなで盛り上がること間違いなし、串揚げのおいしい楽しみ方をご紹介します。

新米の季節!「炎舞炊き」で炊いたごはんで、新米おにぎりのおいしさを体験しよう!

新米の季節がやってきました。毎年この季節にオープンする象印食堂が、今年は「新米おにぎりWAGON」として全国7都市で開催されます!「炎舞炊き」の機能もさらに進化し、これまで以上においしく炊きあげた新米で作ったおにぎりは、心も体も喜ぶおいしさ!食欲の秋。感動のおいしさを味わいに、みなさまもぜひお出かけしませんか?

炊飯器で簡単ごはん作り!食卓のメインになる、おかずとごはんの炊飯器レシピ

ごはんを炊くだけでなく、おかずやケーキなどさまざまな料理に使える炊飯器。たくさんある炊飯器レシピの中から、今回は食卓のメインになるおかずと、一皿で大満足できるごはんものをピックアップ!どれも材料を入れたらスイッチをポンと押すだけで、おいしい料理ができちゃいます。覚えておけば、忙しい時にも重宝してくれること請け合いです!

【もてなしオトコメシ】秋の味覚を存分に味わう「パンプキンクリームスープ」

徐々に寒さが身に染みるようになり、温かいごはんが恋しい季節になってきましたね。今月の井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)の連載コラム『もてなしオトコメシ』では、秋の味覚「かぼちゃ」を使った具沢山スープのレシピを教えていただきました。今の季節にこそ味わいたいおもてなしメニュー、ぜひご堪能ください!

冬の金麦で楽しむチ金麦鍋。今年はたまごポケットに好きな食材を入れて楽しもう!

めっきり肌寒くなり、お鍋が恋しい季節になりましたね。そこで、今年もやります「#チ金麦鍋」投稿キャンペーン!今回は、「#たまごポケット争奪選手権」と題し、チキンラーメンのたまごポケットにお好きな具材を入れてアレンジしていただきます。冬のはじまりを、おいしいチ金麦鍋とこだわりの冬の金麦でぜひ楽しんでください!