自家製だからアレンジもフレーバーも無限大!今年は手作りアイスをおうちで楽しもう

暑い日にぴったり!おうちで手作り、ひんやりおいしいフローズンドリンク

コンパクトで飲みきりサイズがうれしい!炭酸水ヨサソーダを100名様にプレゼント

よみもののおすすめ記事 すべて見る

【ヤミツキ注意】夏食べたい!10分でできる「トマトとツナの冷製カッペリーニ」

1度で2度美味しい!魚介の旨味がたっぷり詰まった「アクアパッツァ」はいかが?

まさにレモンサワー革命!至高のすりおろし生レモンサワーが誕生しました

混ぜて冷やして完成!ゼラチンで作る簡単おいしいひんやりスイーツ9選

気温が上がってくると冷たいスイーツが恋しくなりますよね。ゼラチンを使えば、ゼリーやプリン、ババロア、パンナコッタ、食べるダルゴナコーヒーなど、暑い季節にぴったりのひんやりスイーツが作れちゃうんです。しかも、混ぜて冷やすだけで簡単にできる上、特別な道具も必要なし!ゼラチンを見つけたらゲットしておくことをおすすめします!

【あゆの簡単スポ飯】一皿で栄養満点!石焼風まぜまぜビビンバ

栄養バランスを考えてごはんを作るのって大変ですよね。今月のあゆさんの連載コラム『あゆの簡単スポ飯』では、栄養満点な食材をバランスよく使い、一皿で効率良く栄養素を摂ることができる「石焼風まぜまぜビビンバ」のレシピを教えていただきました。旨辛な味付けがやみつきになること間違いなし!暑い夏にもぴったりの一皿です。

さわやかな香りでリフレッシュ!ミントを使ったドリンクで暑い夏を元気に乗り切ろう

夏バテや熱中症の予防にはこまめな水分補給が大切。清涼感あふれるミントを使ったドリンクは、すっきりさわやかで夏の暑さを和らげてくれます。ペパーミントやスペアミントなどたくさんの種類があるミントの香りにはクールダウン効果もあるとか。見た目も涼やかで暑い日にぴったりなミントを使ったドリンクで、夏を元気に乗り切りましょう!

【うちベジ】飯テロな料理と合わせて食べたい!新シリーズ「二菜飯」はじめます

ウエキトシヒロさん(@utosh)の連載コラム『うちベジ』がプチリニューアルをして帰ってきた!『うちベジ』ファンの皆様、お待たせしました!今回から待望の新シリーズがスタートします。おうちでおいしく野菜を食べるという基本コンセプトはそのまま、今後は飯テロ必須のおうちごはんを幅広くお届けしていきます。ぜひご期待ください!

梅雨時期のじめじめも梅でさっぱり!梅を使った絶品スイーツ&料理レシピ

いまが旬の梅。みなさん、今年は梅シロップや梅干し、作りましたか? 今回は、梅シロップや完熟梅を使ったひんやりスイーツから梅風味香る焼き菓子、さらに梅干しを使った魚料理、肉料理、サラダまで、多彩な梅レシピをご紹介します。この夏はスイーツで料理で梅のおいしさをたっぷり楽しんでください。

暑い日は豆腐で楽チン涼みごはん!この夏食べたい冷奴アレンジ

ジメジメする梅雨や本格的な夏の間、夏バテで食欲が減退するという方も多いのでは?そんな時のお助け食材が「豆腐」です。冷たくてつるんとおいしい豆腐の定番メニュー「冷奴」を具沢山にすれば栄養満点でメインおかず級に!もちろん冷たいビールのお供にもぴったり!この夏食べたい冷奴アレンジをご紹介します。

【おうちde英国ごはん】スパイシーでクリーミーなカレー「チキンティッカマサラ」

日本でも国民食と言われるカレーですが、実は同じく英国でも大人気で、ロンドンにもインド料理店がたくさんあるんだそう。そこで今回は、英国料理研究家の鈴木綾夏さん(@ayakacooks)も思い出深い味だというスパイスをたっぷりと使ったイギリスの国民食と言われるカレー料理「チキンティッカマサラ」を教えていただきました。

【おこもりワインを楽しむ Vol.4】白ワインに合う楽・旨・映えレシピ

ワインと食のライフスタイルマガジン『WINE WHAT』とのコラボレーション企画第4弾。日本を代表するスターソムリエが選んだおこもりワインに合う料理レシピをご紹介します!最終回に登場するのは、フルーティーな白ワインとSHIMAさん(@shima_no_ouchicafe)考案のホタテとアスパラの芳醇桃ドレサラダです。

これからの季節にぴったり!夏に食べたい、作ってみたい、おすすめ肉料理8選

日ごとに暑さが強まっていくこれからの季節。疲労回復やスタミナ補給に欠かせないお肉を使った料理をしっかり食べて、元気に夏を過ごしたいですよね。今回はInstagramハッシュタグ「#おうちごはん革命」に寄せられた投稿の中から、さっぱりさわやかな南蛮漬けや半熟とろたま肉巻き唐揚げなど暑い夏にぴったりな肉料理をご紹介します。

夏バテ対策やダイエットにも!安くておいしい夏のきゅうり絶品レシピ

一年中手に入る野菜「きゅうり」ですが、旬は6月頃から9月頃まで。特に露地栽培されたきゅうりは、ハウス栽培などで収穫されたものと比べてビタミンCが2倍くらい多いそう。価格も安くなるので、この時期はいつもより積極的に使いたいですよね。そこで、きゅうりを使ったアレンジ料理をたっぷりご紹介。食卓に毎日登場させちゃいましょう!

【おこもりワインを楽しむ Vol.3】冷たい赤ワインに合う楽・旨・映えレシピ

ワインと食のライフスタイルマガジン『WINE WHAT』とのコラボレーション企画としてお届けする第3弾。日本を代表するスターソムリエが選んだおこもりワインに合う料理レシピをご紹介します!今回登場するのは、冷やして美味しい赤ワインと、青山金魚さん(@kiyomi_aoyama)考案のタンドリーチキン風おつまみチキンです。

【あゆのこどもごはん】父の日にこどもと作る「ちくわの串カツ」

もうすぐ父の日!日頃の感謝の気持ちを込めて、お子さんたちも一緒にみんなでごはんを作ってみてはいかが?今回は、お父さんのおつまみにもぴったりで、こどもたちもおいしく食べれる「ちくわの串カツ」のレシピをあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。ぜひ親子で楽しみながら作ってみてくださいね。

【おこもりワインを楽しむ Vol.2】赤ワインに合う楽・旨・映えレシピ

ワインと食のライフスタイルマガジン『WINE WHAT』とのコラボレーション企画としてお届けする第2弾。日本を代表するスターソムリエが選んだおこもりワインに合う料理レシピをご紹介します!今回登場するのは、フレッシュな味わいのオーガニック赤ワインと、かおしさん(@cao_life)考案のガリバタレモンチキンです。

【おこもりワインを楽しむ Vol.1】ロゼワインに合う楽・旨・映えレシピ

オンライン飲み会もだいぶ定着してきた今日この頃。家飲みを楽しんでいる方々に今回ご提案するのは、「おこもりワイン」の楽しみ方。ワインと食のライフスタイルマガジン『WINE WHAT』とのコラボレーション企画として、日本を代表するスターソムリエが選んだおこもりワインと、人気インフルエンサー考案の料理レシピをご紹介します!

おいしすぎて止まらない!魅惑たっぷり「#悪魔のおうちごはん」投稿キャンペーン

巷で話題の「悪魔ごはん」。おいしさが悪魔級ということで注目を集めています。多くの人々を魅了する悪魔ごはんのアレンジが知りたい!ということで、6月6日の「悪魔の日」に合わせて「#悪魔のおうちごはん」投稿キャンペーンを開催します!開催期間は、6月6日(土)~7月20日(月)。みなさんのご応募、お待ちしています!

飲んで分かった!「キリン 本搾り™チューハイ ライム」はごはんに合うおいしさ

みなさんはおうちでどんなお酒を楽しんでいますか?最近はレモンサワーが人気ですが、今回注目したのは「キリン 本搾り™チューハイ」の「ライム」です。これまで期間限定で登場していた幻の味がついに通年商品に。程よい酸味とキレ味が特長とのことですが、どんな味わいなんでしょう?おすすめのおつまみレシピと共にたっぷりご紹介します!

これからの季節にぴったり!夏に食べたい、作ってみたい、おすすめ麺料理8選

日ごとに暑さが厳しくなっていくこれからの季節。つるっと喉越しのよい麺料理が食べたくなって、作る機会も増えてきますよね。そこで今回はInstagramハッシュタグ「#おうちごはん革命」に寄せられた投稿の中から、アレンジそうめんやヘルシーな和え麺など暑い夏にぴったりな麺料理をご紹介します。

もう余らせない!いつもの料理をぐ~んとおいしく、クミンの上手な活用術

カレーに欠かせないスパイスといえばクミン。おうちにあるけどカレー以外に使い道がわからない……という方も多いのでは?クミンは炒め物や肉料理など様々な料理のおいしさを引き立ててくれる万能スパイス。もっと上手に使いこなしたいということで、今回はホールとパウダーの使い方やおすすめの料理などクミンのおいしい活用術をご紹介します。

【からだケアレシピ】隠れ貧血にも!「牛肉とニンジンの軽い煮込み」

おうち時間が増え、スマートフォンやPCの画面を見る時間が増えたという方も多いのでは?目の使い過ぎは、血を消耗するんだそう。そこで今月の美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん(@miyukichizuka)の連載コラム『からだケアレシピ』では、目をケアして血も補う「ニンジン」をたっぷりと使ったレシピを教えていただきました。

暑い夏に飲みたい!ちょっと酸っぱくて爽やかな冷製スープ・ガスパチョ9選

夏野菜のみずみずしいおいしさが詰まった冷たいスープのガスパチョ。火を使わず簡単に作れるから、暑い夏にぴったりのお料理です。今回は、野菜だけでなく、すいかやいちごなどのフルーツを使ったガスパチョや、ガスパチョをアレンジした料理レシピをご紹介します。今年の夏はぜひいろんなガスパチョをおうちで作ってみませんか?