【あゆの簡単スポ飯】調理時間10分!夏野菜たっぷりのクイックキーマカレー

暑さを乗り切るヒントが見つかる!夏に食べたい、日本の郷土料理

おうちのとっておきレシピで参加しよう!タカラ本みりんレシピコンテスト2020

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忙しい主婦の味方!夏野菜で常備菜作り、モリモリ食べて暑い夏を吹き飛ばそう!

【ふたりで作るおしゃべりごはん】おうち時間を楽しむ「おうちでおつまみ」のススメ

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少ない材料で簡単おいしく!材料3つでできちゃうお菓子レシピ9選

お菓子作りというといろいろな材料を揃えないとできないイメージがありますが、そんなことはありません。材料3つだけでもおいしいお菓子は作れちゃうんです。そこで、ゼリーやクッキー、ケーキなど材料3つで作れるお菓子のレシピをご紹介。材料が少ないぶん簡単に作れて時短や節約にもなるので、気軽に挑戦してみてはいかがでしょうか。

お湯を注ぐだけで本格抹茶を愉しめる!<抹茶一服>と和スイーツでおうちお茶会

一日のなかのブレイクタイムにみなさんは普段なにを飲んでいますか?今回おすすめしたいのはお抹茶。お湯を注ぐだけで、泡立ちが良く旨みの豊かなお抹茶がいれられる抹茶スティックが登場しました。「#抹茶一服」Instagram投稿キャンペーンに集まった、本格的なお抹茶と和スイーツで愉しむおうちお茶会の様子をご紹介します!

甘さもスパイスも自分好みに!おうちチャイを楽しみませんか?

爽やかなスパイスの香りとミルクティーの甘みがおいしいチャイ。カフェで飲むイメージが強いですが、少しの材料さえ用意すれば、おうちでも簡単に楽しむことができちゃいます。スパイスを煮出すところから始める作り方からチャイ用の茶葉を煮出せばOKなものまで、楽しみ方はいろいろ!「難しそう」と思っていた方もぜひトライしてみませんか?

【おうちde英国ごはん】アフタヌーンティーの定番「クラシック・スコーン」

英国式アフタヌーンティーの定番メニューといえばスコーン。イギリスでは、女の子が一番最初に習うお菓子だと言われているくらい定番のメニューだそう。今回は、基本の「ブリティッシュ・スコーン」の作り方を英国料理研究家の鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただきました!イギリス流のスコーンの楽しみ方も必見です。

【おいしい支援の輪を広げよう Vol.3】おうちで楽しむ名店のお取り寄せ

新型コロナウィルスの感染拡大でおうち時間が長くなった今こそ、家族で食卓を囲むごはんの時間も大切にしたいですよね。今回はお店の味をご自宅で楽しんでいただけたらということで、有名店のお取り寄せをご紹介します。プロの技が光る名店の料理やお菓子をいつも食卓で!家族みんなでちょっと贅沢におうちごはんの時間を過ごしてみませんか。

【おいしい支援の輪を広げよう Vol.2】お取り寄せコーヒーでおうちカフェ時間

新型コロナウィルスの影響で多くの飲食店や生産者、ショップが窮地に立たされています。少しでもみなさんの力になりたいと、ネットショップ作成サービス「BASE」の支援施策におうちごはんも参加しています。BASEのショップで買えるお取り寄せグルメをご紹介した前回に続き、今回はこだわりのお取り寄せコーヒーをご紹介します。

【ニッポンのおいしい、いただきます!】~大分のうまいモノ発見!Vol.1~

おいしいモノが大好きなおうちごはん編集部とその仲間たちが、日本全国のおいしいモノを発見する企画『ニッポンのおいしい、いただきます!』。いよいよ第3弾がスタート。今回は、山の幸も海の幸も豊富な大分県の食材に注目!3回にわたる連載企画の初回は、海の宝石といわれるカラフルな「ヒオウギ貝」についてご紹介します。

【ふたりで作るおしゃべりごはん】おうち時間を楽しむ「おうちでおつまみ」のススメ

おうちで過ごす時間を楽しむべく、オンラインでの飲み会を楽しむ方も増えてきていますね。ぐっち夫婦(@gucci_fuufu)もおうちにいながら色々な方々とオンラインでつながり、交流を楽しんでいるそうですよ。今回は、ご友人からのリクエストも多いというおうちで簡単に作れるおすすめのおつまみレシピを教えてくださいました!

テレワーク飯にも!スーパーフード「ケール」で作る栄養満点のおいしいレシピ

毎日ごはんを作っていてふと、「栄養バランスは大丈夫かな?」と心配になることはありませんか?忙しいとつい手間のかからない丼ものや麺類が続き、栄養バランスが偏りがち。そんな中、注目したい野菜が「ケール」。ケールには専門家が太鼓判を押すほど高い栄養価があるんです。ケールの知られざるパワーと手軽でおいしいレシピをご紹介します。

【あゆのこどもごはん】おうち時間を楽しもう!たこ焼き器で焼売パーティー

今月のあゆさん(@a.jinja)の連載コラム『あゆのこどもごはん』では、たこ焼き器を使って作る焼売レシピを教えていただきました。おうちで過ごす時間が多い今の時期こそ、お子さんたちと一緒に家族みんなで楽しめるおすすめメニューです。外はカリっと、中はジューシーな焼売パーティーは盛り上がること間違いなし!

【映画とごはん】春のウキウキ気分を盛り上げる!ミュージカル映画と元気飯

映画とごはんが大好きな編集部スタッフが、今の時期におすすめの映画とごはんを紹介する月1企画。暖かな春の日差しに心がウキウキしてくる4月は、映画もごはんもとびきりHAPPYになれるものがいい!そこで、心躍るミュージカル映画と元気が出るパワー飯をピックアップ。パワーをチャージしたら春を探しに、外へ出掛けてみませんか♪

家飲みを格上げ!おうちバル気分でワインと楽しむオシャレなおつまみ10選

なかなか外食できない中、家飲みやオンライン飲み会を楽しむ方も多いですよね。おうちで飲むのは気楽だけど、たまにはオシャレなバルで提供されるようなメニューが恋しくなりませんか?そこで、カプレーゼやリエット、キッシュなど「おうちバル」にぴったりなワインに合うおつまみをご紹介。意外と簡単に作れるものが多いので、ぜひお試しあれ!

春を感じるおうちパスタ!春キャベツと厚切りベーコンのアンチョビペペロン

春は、たくさんの食材が旬を迎える季節です。今回は、今が旬の春キャベツをたっぷりと使ったおうちパスタのレシピを井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)に教えていただきました。おうちにいながら春を感じるパスタは、作り方もとっても簡単!ぜひ食卓に春を取り入れて、みなさんもぜひおうちごはんを楽しんでくださいね。

ひと手間加えておうちの味に!手軽でおいしいがうれしい、レトルトカレーアレンジ

おうちで作るカレーはやっぱり一番おいしいけれど、時にはちょっとラクして、毎日のごはん作りにレトルトカレーアレンジを取り入れてみませんか。種類豊富なレトルトカレーにひと手間加えるだけで、おうちの味に大変身!手抜きなんて言わせない、ごちそうレトルトカレーアレンジをご紹介します。

みんなが“今年こだわりたいこと”は?春の金麦に合う食事と一緒にご紹介!

今年の金麦は季節ごとに味わいをととのえる四季の金麦を展開。そこには日々の食事と一緒に金麦を楽しんでもらいたいという金麦醸造家のこだわりが詰まっています。そこで今回の「#藍のある食卓」投稿キャンペーンでは、みなさんの「今年こだわりたいこと」をテーマにしました。集まった春の食卓と様々なこだわりをぜひチェックしてくださいね。

手軽にできて食費の節約や癒やしにも!再生野菜「リボベジ」のすすめ

おうちで過ごす時間が増え、密かなブームなのが「リボベジ」。これはリボーンベジタブルの略で、「再生野菜」という意味。普段捨ててしまう野菜のヘタや根っこを水に浸けておくとまた葉っぱがニョキニョキ伸びてきて、食べることができるんです。とっても簡単な上、節約にもなってインテリアにもなっちゃう。早速今日からはじめてみませんか?

大人気シリーズ山崎実業の「tower(タワー)」の2020年新商品9選をご紹介

「こんなのあったらいいな」が揃う山崎実業の人気シリーズ「tower(タワー)」。みなさんのおうちにも1つはtowerの製品があるのではないでしょうか?そんな人気のtowerから2020年の新商品が登場。今回はおうちごはんセレクトでおすすめのtower新商品をご紹介します。

コロナに負けない!こんなときだからこそ、おうちごはんを楽しもう

外出自粛が必須の今こそ、おうちでの時間を楽しく有意義に過ごしたいもの。おうちごはんでは、こんな時だからこそ、みなさんがおうちでのごはんを楽しむためのきっかけづくりをお手伝いすることができればと考えています。そこで今回、ぜひみなさんと一緒に盛り上げていきたい取り組みを企画させていただきました。

【ぐっちの大渋滞クイズキャンペーン】正解発表!個性あふれる炒飯レシピに注目

エイプリルフールのスペシャル企画として開催した「ぐっちの大渋滞クイズキャンペーン」!みなさんお楽しみいただけましたでしょうか?いよいよクイズの正解を発表します。個性あふれる4組のぐっちさんの炒飯レシピも一挙公開!みなさんもぜひおうちで作ってみてくださいね。

【おいしい支援の輪を広げよう Vol.1】おうちで楽しむお取り寄せグルメ

新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、多くの飲食店や生産者、ショップが窮地に立たされています。少しでも頭を悩ませているみなさんの力になりたいということで、Vol.1の今回はネットショップ作成サービス「BASE」の施策におうちごはんも参加!BASEのグルメカテゴリのショップで買えるおいしいお取り寄せグルメをご紹介します。