#朝ごはん

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「朝ごはん」に関する記事一覧です。一日のはじまりに、わくわくする食卓を用意してみませんか?慌ただしくてゆっくりする余裕がない朝も、ゆったり過ごせる朝も、ちょっとの工夫でおいしく・楽しい食卓をつくるアイデアをご紹介します。

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お正月で疲れた胃腸をいたわるごはん。1月7日は「七草粥」をおいしく食べよう

1月7日に1年の無病息災と五穀豊穣を祈って食べるといわれる「七草粥」。初春の7種の若草を使ったやさしいお粥で、お正月のごちそうで疲れた胃腸をいたわるのにもぴったりですよね。とはいえ、七草粥ってどうやって作っていいか分からないという方もいるのでは?そこで七草粥のおいしい食べ方や、七草をお粥以外で楽しむ方法をご紹介します!

令和最初の年、2019年。食のトレンドを振り返ろう!

まもなくやってくる2020年を目前に、1年の締めくくりとして2019年のおうちごはんを振り返ります。2019年の1年間、最も多くの方に読んでいただいたおうちごはんの人気記事と、Instagramの人気投稿を発表!それぞれのTOP5をご紹介します。

【11月24日は和食の日】ワンプレートのおうち和ごはんが簡単でおしゃれ!

11月24日は、“いい日本食”という語呂合わせから「和食の日」。この日はあらためて、和食=「おうち和ごはん」を楽しんでみませんか?そこでおすすめなのがワンプレート。いつもの和ごはんもワンプレートにすることでおしゃれに仕上がるんです。みんなのワンプレート和ごはんを参考にぜひ挑戦してみてくださいね!

秋冬のごぼうは栄養と旨みだらけ!ごぼうが主役のおかずとごはん8選

食物繊維が多くてシャキシャキとした食感が特徴の「ごぼう」。晩秋から冬にかけて旬を迎えるごぼうは、香り豊かで食感の良さも際立ちます。炒めても揚げても炊き込みごはんにしてもおいしいから、毎日のごはんに積極的に取り入れたいところ。そこで今回は、ごぼうのおすすめアレンジをご紹介。ごぼうの新たな楽しみ方が見つかるはずですよ!

とろ~り半熟がたまらない!味玉があればごはんがもっとおいしくなる

卵を茹でてタレに漬けるだけで簡単に作れる味玉こと、味付き玉子。丼にのせたり、ラーメンにトッピングしたり、お弁当に入れたりと使い方もいろいろ。中はとろ~り半熟で周りにタレがしっかりしみた味玉を見ていると「もうたまらん!」となってしまうのは私だけではないはず。そんな魅力的な味玉の作り方とさまざまなアレンジをご紹介します!

【夏休みのママお助け企画 Vol.3】 3食おうちごはんのレスキューレシピ

8月も後半に入り、夏休みも残すところ10日ちょっととなりました。「今日のごはんは何にしよう?」と毎日お悩みのママたちに、夏休みのごはん作りのアイデアをご紹介する【夏休みのママお助け企画】第3弾。今回は2人の娘さんのママであるisobeさん(@isobesachiko77)の夏休みごはんをご紹介します。

2019年7月の新商品情報!キニナル最新アイテム6選【食品編】

長引いた梅雨も明け、今年も暑い夏がやってきました。早くも秋冬の新商品情報も届き始めましたが、もちろん夏らしい新商品もたくさん発売されています。おうちごはん編集部が気になった7月発売の新商品をピックアップしましたので、ぜひチェックしてみてください!

ヘルシーでおなかもよろこぶ!話題のおからパウダー使いきりレシピ「スイーツ編」

現代人に不足しがちな食物繊維が豊富で良質なたんぱく質なども含まれており、栄養価が高い食材として何かと注目されている「おからパウダー」。TVで見て購入したけれどなかなか活用できてなくて……という方も多いのでは?今回は前回の料理編に引き続き、おからパウダーを気軽に活用できる使いきりスイーツレシピをご紹介します。

一度は食べてみたい!空前のブーム到来で話題の高級食パン専門店20選

テレビ番組やニュースでも紹介されるほど空前のブーム到来で注目を集めている高級食パン。1本1000円近い商品でもあっという間に売り切れてしまい高級食パン専門店には連日大行列が。そこで今回は生食パンの有名店からユニークなネーミングで話題のお店まで、気になる高級食パン専門店をまとめてみました。ぜひチェックしてみてくださいね!

おうちでしっとりふわふわ!ベストポットで作るとっておきレシピ「パン・肉まん編」

従来の土鍋とは全く違うデザインと機能性で話題の土鍋「best pot(ベストポット)」。ベストポットアンバサダーとしてご活躍中のみなさんのレシピには、ベストポットならではの蓄熱調理や時短調理を活かしたおいしいアイデアが満載!今回はできたてのふっくらふわふわ食感がおうちでも楽しめる、パンと肉まんのレシピをご紹介します。