「巻き寿司」のまとめ

Thumbnail 45d09dc6 7a6d 4554 a44f c6c540964e74

巻き簾なしでも作れる「コマキンパ」を作ってみない?

韓国料理で知られる海苔巻き・キンパのミニバージョンの「コマキンパ」。作り方は簡単なのにフォトジェニックで食べ応えもあるんです。お弁当にも、おつまみにも、ワンプレートにも、海苔巻き作り初心者さんにもおすすめのコマキンパをご紹介します。

Thumbnail 07cde21b 6b0d 457f aab0 66a9b58ea8e1

ちらし寿司をもっと華やかに!「ロールちらし寿司」を可愛く仕上げる方法

3月のイベントといえば、ひな祭り!今回はあゆ(@a.jinja)さんにひな祭りにぴったりの「ロールちらし寿司」を教えていただきました。「ロールちらし寿司」とは名前の通り、ちらし寿司をロール状にしたもの。すし飯の作り方から可愛く盛り付けるポイントまで、充実の内容です。パーティーやおもてなしにもぴったりのメニューです!

Thumbnail a9a914db 0eb5 42c1 9fe6 cb90eb5866ca

太巻き、ちらし寿司、てまり寿司!春色お寿司でお重パーティー

まだまだ寒い日が続きますが、梅の花も咲き始めてすっかり春の予感。そんな時は「食」も春色に変えてみませんか?桃の節句を前にカラフルなお寿司を作ってみました。パーティーにお寿司はもってこい。太巻き、ちらし寿司、てまり寿司、そして春プリンをご紹介します。

Thumbnail b1ad50e9 1432 40aa 8ce2 0de66ea8a648

日々の暮らしがもっと楽しく!?「#萌え断」の魅力 語らせてください。

食べ物の断面に着目したことはありますか?毎日の食事の中で、断面なんてものに気を配りながら生活をしている人の方が稀ですよね。しかし、少しだけ断面に着目することで、日々の暮らしがもっと楽しいものになるかもしれません。