「ハーブ」のまとめ

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【編集部レポ】アメリカ発の植物・自然由来のクリーナーブランドがついに日本上陸!

植物・自然由来成分で香りが豊かでありながら高い洗浄力を持つ、アメリカで人気のクリーナーブランド「ミセスマイヤーズ クリーンデイ」がついに日本に上陸!商品発表会が開かれるということで、おうちごはん編集部も取材に行ってきました。自然でアロマな香りに癒されたイベントの様子をレポートします。

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海外のバーでは定番?!オシャレでおいしいモクテルを楽しもう!

ロンドン発のドリンク「モクテル」をご存知ですか?モクテルとは、人や場所を選ばずにみんなで楽しめる見た目がオシャレなノンアルコールカクテルのこと。海外のバーでは定番メニューで、その人気の高さからモクテル専門バーも登場しているんです。今回は、注目度高まるモクテルの魅力と、この夏試してみたくなるアレンジをご紹介します。

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育てる楽しみに、食べる楽しみ。ベランダ菜園でプチ自給自足生活を楽しもう

わざわざ畑を借りるほどではないまでも「ちょっと土いじりをしてみたい」という方におすすめなのがベランダ菜園。育てる楽しみに、収穫して食べる楽しみを感じられるベランダ菜園は、想像以上の生活の豊かさを感じさせてくれます。今日は何が収穫できたかな?みんなのベランダ菜園の収穫ぶりを見てみましょう。

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父の日はお父さんが腕を振るう!? 魅せる鴨胸肉のソテーの作り方

みなさん、父の日ごはんはお決まりですか?父の日に家族がお父さんへごちそうを作って感謝を伝えるのも素敵ですが、ミッチー(@mizukudasai)さんの父の日は自ら腕を振るうんだそうです。今回は、全国のお父さんに作ってほしいミッチーさん流の魅せるごはんをご紹介してもらいました。

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【Vol.2】おうちごはんの幅がぐんと広がる!スパイス&ハーブ活用術

スパイス&ハーブの基本知識をご紹介した前回の記事に続き、今回はスパイス&ハーブ使い方のコツやポイントをご紹介します。知ってるだけで、いつものおうちごはんがより豊かな味わいに。スパイス&ハーブを取り入れて、日々のライフスタイルをもっと楽しみましょう。

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【Vol.1】知れば知るほど使いたくなるスパイス&ハーブの基本

普段の料理にスパイスやハーブを使っていますか? お店に行くと色々な種類のスパイスがずらっと並んでいますが、どれを選べばいいんだろうと迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。今回はスパイス&ハーブに関する疑問のあれこれを、スパイス&ハーブのスペシャリストである「スパイス&ハーブマスター」の方々に教えていただきました。

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シロップをお湯で割るだけ♪簡単ホットドリンクで体の内側からぽかぽかに!

冷えた体を温めてくれるホットドリンク。コーヒーや紅茶もいいけれど、季節のハーブやフルーツを漬けこんだ「コーディアルシロップ」などを使えば、体がぽかぽかになるおいしいホットドリンクがすぐに作れます。パッケージもかわいい物が多くてプレゼントにもぴったり。実際に買える物ばかりを集めたので、お気に入りを見つけてくださいね。

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超簡単!「ハーブ氷」で夏のドリンクを爽やか&おしゃれにアレンジしてみよう!

涼しげなグリーンのハーブが氷に入れられた「ハーブ氷」のおしゃれな姿をインスタグラムでキャッチ!製氷器にお好みのハーブを入れて凍らせるだけで簡単に作れるのに、そのフォトジェニックさはピカイチなんです。氷が欠かせない暑い時期だからこそ、冷蔵庫の製氷機能に任せずに手作りのハーブ氷を楽しんでみませんか?

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身体が喜ぶ贈り物。アレンジ自在・美味しくおしゃれなコーディアルシロップの世界

美味しい、おしゃれ、身体に良い。いいところ尽くしのスーパードリンク「コーディアル」を皆さんご存知ですか?炭酸やお湯で割ったり、スイーツにかけたり。気分に合わせて選べる飲み方で一年を通し毎日楽しめるコーディアルシロップには、栄養とこだわり、そして愛情がたっぷり!4種から、あの人にぴったりなフレーバーを選んでみてください。

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室内栽培もできる!ローズマリーの育て方とお手軽活用レシピ

リラックスできる香りが特徴的なハーブのローズマリー。スーパーなどでも買うことができますが、少量なのにちょっとお高いな……なんて思ったことがある方も少なくないはず。おうちでローズマリーが育てられれば、そんな悩みからも解消されます!ローズマリーの育てるポイントとおすすめの活用法をご紹介します。