「初心者」のまとめ

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究極の時短グッズ。電子レンジで調理できるおすすめアイテム4選

時間はないけど食費を抑えつつ健康的な食事を摂りたいと考えている方におすすめなのが電子レンジ調理。最近では電子レンジで焼き目がつくホットサンドメーカーやパスタの湯切りもせずに食卓に出せちゃうお手軽アイテムがたくさんあります。毎日忙しい方も料理が苦手な方も数分でおいしい料理が作れちゃうアイテムをご紹介します。

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【映画とごはん】11月22日はいい夫婦の日。絆深まる夫婦の映画と旦那ごはん

映画とごはんが大好きな編集部スタッフが、今の時期におすすめの映画とごはんを紹介する月1企画。11月22日は「いい夫婦の日」。今回はいい夫婦の日にぴったりの夫婦愛が描かれた映画と、普段料理をしない旦那さんでも作れそうな旦那ごはんをご紹介します。いい夫婦の日は2人仲良く映画を見ながら食卓を囲みましょう。

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忙しくてもこれならできそう!包丁いらずで作れるお手軽料理6選

手作り料理を楽しみたいけれど、忙しくてゆっくり料理する時間をとれない……。そんな悩みは包丁いらずのレシピで解消しちゃいましょう!包丁を使わないので洗い物も減り、簡単においしいひと品を作れちゃいます。おすすめの包丁いらずレシピをご紹介します。

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忙しいあなたのために。ぱぱっと作れる5分以内のレシピ5選

忙しい現代を生きる私たちの生活の中でゆっくり料理をする時間を作ることは難しいですよね。そんな時はぱぱっと5分以内で作れる時短レシピを活用してみてはいかがでしょうか。少しでも自分の時間を割いて作った料理は、外では食べられないおいしさを感じさせてくれますよ。今日から使えるおすすめ時短レシピをご紹介します。

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【Vol.1】知れば知るほど使いたくなるスパイス&ハーブの基本

普段の料理にスパイスやハーブを使っていますか? お店に行くと色々な種類のスパイスがずらっと並んでいますが、どれを選べばいいんだろうと迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。今回はスパイス&ハーブに関する疑問のあれこれを、スパイス&ハーブのスペシャリストである「スパイス&ハーブマスター」の方々に教えていただきました。

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料理が苦手なのは“まな板”が原因?本当に使いやすいおすすめの本格まな板5選

みなさんはどんなまな板を使っていますか?まな板は料理の腕を左右する重要な調理器具。野菜を切るのが苦手、上手く切れない、時間がかかるなど、様々な悩みがあるかと思います。ついつい包丁ばかりに目が行きがちですが、まな板ひとつで快適に調理ができるかも。今回は使いやすい人気のまな板をご紹介します。

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新生活応援スペシャル!意外と知らない料理の基本おしえます

新生活シーズン到来。初めての一人暮らしを始める方も多いのではないでしょうか?昨年までの生活とはガラリと変わり、大変なことがいっぱい。中でも料理初心者さんにとって自炊は分からないことだらけ。今回は初心者さん必見の料理の基本【計量】【お米の炊き方】【出汁の取り方】【調味料】について詳しく解説します。

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レトルトだけど美味しくオシャレに食べたい!レトルトカレーの簡単アレンジ

北野エースの「カレーなる本棚」や無印良品のレトルトカレーなど、最近ではレトルトカレーの種類も本当に豊富ですよね。さらにレトルトといえど侮れないお味……。たまには家事をお休みして、レトルトカレーを堪能してみてはいかがでしょうか? 今回は簡単・手間いらずのアレンジレシピやカレーの盛り付け方をご紹介します。

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T-fal秋の新作発表会!手の込んだ料理も時短で作れる「圧力鍋」に大注目

取っ手のとれるフライパンでお馴染のT-fal(ティファール)が秋に発売する新作発表会におうちごはんが潜入!なんとこの秋、T-falから時短料理に特化した「圧力鍋」が続々登場。料理初心者からプロまで使えて、高級レストラン級の料理が簡単に楽しめます。圧力鍋ラバーさんも初心者の方も絶対欲しくなるラインナップです。

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炊飯器だけで作れちゃう簡単お料理レシピ!一人暮らしの方は必見です

炊飯器はご飯を炊くだけのもの? いいえ!炊飯器は何にでも使える超優秀家電なのです。一人暮らしの方やちょっと手抜きしたい主婦の方、今夜は炊飯器レシピでラクしませんか?ガスもフライパンも使わずに手の込んだ風の料理が簡単に作れちゃう炊飯器レシピをご紹介。料理初心者さんでも炊飯器を使ったレシピで料理上手目指しちゃいましょう!