「グラタン」のまとめ(2ページ)

【おうちカフェレシピ】5種の野菜が摂れるたっぷり野菜のパングラタン

フードコーディネーターの小山玲奈です。今回は5種類の野菜が摂れるパングラタンをご紹介します。野菜だけでも食べ応えがしっかりあるので、最近野菜不足だなと感じている方にもおすすめです。野菜は冷蔵庫にあるものをかき集めてもOK。ホワイトソースから作りますが意外と簡単なので是非挑戦してみてください。

体も心も温まる!「濃い活」キャンペーン第2弾の優秀賞発表!

濃厚な料理を作り、食べて楽しむ「濃い活」。おうちごはんでは、しっかり濃厚4.4を使った濃厚ミルクレシピで作る「濃い活」キャンペーン第2弾を開催。寒い季節にぴったりの体の芯から温まる濃厚なメニューがたくさん集まりました。その中から特に優れた優秀作品を発表します!ぜひチェックして、みなさんも「濃い活」を楽しんでくださいね。

ペペロンチーノだけじゃない!菜の花をパスタで楽しむアレンジ5選

春を予感させる食材「菜の花」。菜の花を使ったパスタのレシピで検索をするとペペロンチーノが多いですが、クリーム系やトマトソース、和風の味付けでも相性抜群なんです!菜の花の苦みが苦手という方も、パスタソースをアレンジすれば克服できるかも!?菜の花のパスタのおすすめの味付けアレンジをご紹介します。

キャベツの消費にもぴったり。ロールキャベツでどどんと食卓を盛り上げよう

いつも脇役的存在になりがちなキャベツがメイン料理として食卓を彩ってくれる、ロールキャベツ。キャベツの消費にもなるので余ってしまって困っている時のお助けメニューとしてもおすすめです。トマトやシチューで味のテイストを変えても美味しい!試したくなるアレンジもご紹介します。

【ママ必見】余った粉ミルク、捨てないで!栄養満点の粉ミルク消費レシピ

粉ミルクの賞味期限は開封後1ヶ月ってご存じでしたか?気付いたら大量の粉ミルクが賞味期限間近になっていたなんてことも……。でもちょっと待って、その粉ミルク捨てないで!実はお子さんのおやつはもちろんのこと、いろんな料理に使えちゃうんです。余りがちな粉ミルクの消費レシピ、ママ必見ですよ。

ワンパターン脱出! シチューリメイクはインスタから学べ

うだるような暑さから一転、夜はだいぶ冷え込んできましたね。この時期になると食べたくなるのがシチューですが…、なかなかの量を余らせてしまったり、時には「またシチュー?」なんて言われることも。そんな経験がある人、いらっしゃい。インスタグラムから学ぶシチューリメイク術、教えます。

豆腐クリームは簡単ヘルシーな万能ソース!材料3つで出来る簡単レシピをチェック

NHK『ためしてガッテン』に取り上げられ話題の「クリーム豆腐(豆腐クリーム)」。栄養価の高い豆腐をクリーム状にすることで、こっくりクリーミーなのにヘルシーなホイップクリームになるんです。生クリーム代わりに使えばグラタンなどのごはんや、ティラミスやパフェなどのおやつが一気にヘルシーに変身!簡単なレシピもご紹介します。

「ヤンソンさんの誘惑」は誘惑されるほど美味しいグラタン♪

「ヤンソンさんの誘惑」は、ジャガイモ、アンチョビ、生クリームでつくるグラタンで、スウェーデンの家庭料理。材料もシンプル、作るのも簡単!な「ヤンソンさんの誘惑」は、朝ごはんにも、パーティーのオーブンメニューにも、ワインのおつまみにも合うグラタン。誘惑してしまうほど美味しい「ヤンソンさんの誘惑」をマスターしてみませんか。

秋の味覚さつまいも料理8選!保存方法を知って、よりおいしく

秋の味覚!さつまいも。ほくほくした食感とやさしい甘さが大好きで、旬を迎えておいしくなるこの季節を毎年楽しみにされている方も多いのでしょうか?そこで今回は、より長くおいしく味わうために知っておきたいさつまいもの保存方法と人気のさつまいも料理についてご紹介します。

自家製派も急増中!隠し味でコクが増す、味噌のアイデアレシピ5選

味噌といえば、日本の伝統的な調味料ですね。意外と簡単に作れる味噌、最近では手作り味噌派!という方もいらっしゃるのでは?味噌は味噌汁や味噌焼きなど和食で大活躍ですが、隠し味としても優秀。料理の味が格段に上がります。今回は、そんな味噌のアイデアレシピをご紹介いたします。