さっちー

おうちごはん編集部。旬のものと音楽が大好き。「You are what you eat」のもと、お昼はできるだけお弁当を持参する毎日。おいしい常備菜レシピといい音楽をつねに探しています。

はじめるなら春が最適!おうちごはんが豊かになる季節の手仕事

苺や柑橘、山菜やたけのこ、そら豆など、野菜売り場では続々と春の食材が並び始めました。どれも香りがよく、色鮮やかで、旬の食材を使う季節の手仕事をはじめるなら春がおすすめ! レンチンするだけでできるものから丁寧に手間暇かけるものまで、おうちで過ごす時間、そしておうちごはんを楽しく豊かにする季節の手仕事をご紹介します。

使いやすさ抜群!一気にたためるエコバッグ「Shupatto」が大ヒット!

いよいよ今年の4月からレジ袋有料化がスタートします。すでに実施している店舗もありますよね。まだエコバッグを準備していない、活用しているけど実は使いづらいなど、エコバッグの新調を考えている人におすすめしたいアイテムが「shupatto」シリーズ。去年、30秒に1個売れたという大ヒット商品をご紹介します。

3月8日はミモザの日。愛と幸せの象徴ミモザのアレンジごはんで春を満喫!

3月にはいり、街中では春を告げるミモザの花をよく見かけるようになりました。Instagramでも「#ミモザトースト」「#ミモザサラダ」などがちらほら出てくる時期ですね。そこで、見た目にもかわいくて食べてもおいしいミモザアレンジをたくさん集めました!みなさんもぜひミモザごはんを見て作って春の食卓を楽しんでください。

2020年1月の新商品情報!キニナル最新アイテム7選【ツール編】

2020年一発目の新商品情報ツール編は、幅広いラインナップをご紹介!今年こそお弁当生活を始めたいという人にちょっと便利なお弁当グッズや、バレンタインに向けてぴったりのチョコレート菓子レシピ本、エコ意識を高めるガラスストローや新生活に頼れる家電グッズなど。ぜひチェックしてください!

2019年12月の新商品情報!キニナル最新アイテム7選【食品編】

2019年も終わりに近づき、いよいよ2020年の始まりですね!12月の新商品情報【食品編】は、年末年始のご挨拶にぴったりな品物から、ご褒美感たっぷりの贅沢スイーツや身体を温めるドリンクなど、この時期に嬉しいニュースが満載です。もれなくチェックして、気になるものがあったら、ぜひみなさんの毎日に取り入れてみてくださいね。

毎日のごはんに気軽に取り入れたい!実は身近な発酵食に注目

免疫力のアップやアンチエイジングなどうれしい効果が期待されることで関心が高まっている発酵食。味噌や醤油を日常的に使う私たち日本人にとって、発酵食はじつはもっとも身近なごはんです。寒さが本格的になり、年末年始の忙しさで体調を崩しがちないまの時期、いつもよりちょっと意識して、毎日の食卓に気軽に発酵食を取り入れませんか?

しぼりたての醤油がおうちで食べられる!「育てる醤油」を始めよう

自家製調味料の代表的なものといえば味噌ですが、じつは醤油も手作りできるんです。しかも手作り醤油キット「育てる醤油」なら、行う作業はただ醤油麹を水と混ぜるだけ!冬に仕込み、夏を越せば完成です。今回はこの誰でもおうちで醤油を作れる「育てる醤油」をご紹介します。

お弁当のレパートリーを増やしたい!それなら魚弁当はいかが?

マンネリがちなお弁当のおかず。毎日作っているとレパートリーが決まってきちゃうんですよね。でも、たまには違う味を楽しみたい!折しも、おいしいものが盛りだくさんの秋。なかでも魚がおいしくなる季節です。メインのおかずを魚料理に変えて、この秋からは魚弁当を楽しみませんか?みんなのアイデアをご紹介します。

新鮮な魚をおうちで食べよう!誰でも簡単に魚をさばける「サカナイフ」

野菜でもお肉でも新鮮なものほどおいしいですが、いちばん顕著なのは魚!お刺身でも調理された魚でも鮮度がよいほどおいしいですよね。そのおいしさを味わうにはおうちでさばくのがいちばん。今回は、魚をさばいたことがない人でも簡単にさばける便利なアイテム「サカナイフ」シリーズを紹介します。

エディブルフラワーのオリジナルドリンクが作れる!「おいしい花畑」が池袋で開催中

料理やスイーツを彩る“食べられる花”エディブルフラワーでフード&アート体験ができるイベント「おいしい花畑」が、「ITALIAN RESTAURANT & BAR GOHAN 池袋サンシャイン通り店」にて、2019年11月11日まで開催中!美しく彩られたレストランの装花アートとオリジナルの花ドリンクを楽しみませんか?