【いい夫婦の日特別企画】日頃の感謝の気持ちを込めて。ぐっち夫婦のふたりごはん

【いい夫婦の日特別企画】日頃の感謝の気持ちを込めて。ぐっち夫婦のふたりごはん

11月22日は「いい夫婦の日」。今年もぐっち夫婦(@gucci_fuufu)と共に、「いい夫婦の日特別企画」をお届けします。今回は、日ごろの感謝の気持ちを込めて、お互いに食べてもらいたい料理を作り合っていただきました。インタビューで伺ったお二人の仲良しエピソードもご紹介していますので、どうかお見逃しなく!

「いい夫婦の日」特別企画:ぐっち夫婦のふたりごはん

夫婦で料理家ユニットとして活躍されているぐっち夫婦(@gucci_fuufu)と共にお届けする「いい夫婦の日特別企画」。毎年11月22日にお届けしているこの企画も、今年でなんと3回目を迎えました。

SNSやテレビ、書籍などで連日見ない日はないのではないかというくらいご活躍されているぐっち夫婦ですが、おうちごはんでの初登場は2年前の11月22日。おうちごはんの連載コラム『ふたりで作るおしゃべりごはん』は、2年前のいい夫婦の日特別企画の記事をきっかけにスタートしました。

いい夫婦の日だからこそ。いつものごはんをちょっとリッチに

3回目となる2020年の「いい夫婦の日特別企画」では、日頃の感謝の気持ちと愛を込めて、お互いに食べてもらいたいなと思う料理を作り合っていただきました。

いつも仲睦まじいお二人の仲良しの秘訣が知りたいということで、色々とお話も伺っちゃいましたので、作っていただいた料理のレシピと共にインタビューの内容もご紹介します。

ぐっち夫婦@gucci_fuufuさんのプロフィール

Tatsuya(夫)
旅した国は数知れず。趣味はDIY、アウトドア。そしてビールと焼酎が大好き。おつまみや男メシ、週末こだわり飯など、特別な1品ものが得意。

SHINO(妻)
八百屋の孫。美味しい野菜に囲まれて育つ。
趣味はカメラ。大学時代から食に精通し、健康・栄養バランスを考えた家庭料理が得意。

ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋‍♂️🍽🙋‍♀️ (@gucci_fuufu) | Instagram

夫から妻へ

TatsuyaさんがSHINOさんのために作るごはんは?


「普段はできるだけ一緒にごはんを食べるように心がけています。お昼ご飯は一緒に時間を合わせることができるのですが、朝は僕が起きるのが遅いのでなかなか一緒になりません……。なので、朝食に一緒に食べたいごはんを作ろうと思い、このメニューを選びました!」(by.Tatsuyaさん)

◆夫レシピ:ふんわりフレンチトースト

材料(2人分)

・食パン……2枚
・卵……1個
・牛乳……150ml
・砂糖……小さじ1
・ベビーリーフ……適量
・りんご……適量
・ベーコン……4枚
・塩・こしょう……少々
・粗びき黒コショウ……少々
・バター……10g
・はちみつ……適量

作り方

1. バットなどに、卵と牛乳、砂糖、塩ひとつまみを混ぜて食パンをひたす。

2. フライパンにバターを熱し1を両面焼く。

3. 皿に盛り焼いたベーコン、ベビーリーフ、りんごを添える。粗びき黒コショウをふる。お好みでフレンチトーストにはちみつをかける。

SHINOさん、お味はいかがですか?

「やさしい味わいでした。甘すぎず、合わせてソテーしたりんごの食感と甘みがまた絶妙でした。また期待したいですね(笑)」(by.SHINOさん)

妻から夫へ

SHINOさんがTatsuyaさんに作るごはんとは?


「ぐっちさんはお肉大好き! なので、牛肉100%のハンバーグにしました。ただ、少しでもヘルシーに食べてほしいので、ポン酢ベースの味に仕上げています」(by.SHINOさん)

◆妻レシピ:牛肉ハンバーグ!さっぱりポン酢仕立て

材料(2人分)

・牛ひき肉……250g
・玉ねぎ……1/4個
・クレソン……2本
・トマト……1個
・牛乳……30ml
・パン粉……大さじ3

【A】
・溶き卵……1/2個
・ナツメグ……少々
・塩・こしょう……各適量

【B】
・ポン酢……大さじ3
・みりん……大さじ1
・水……大さじ2

・油……大さじ1

下準備

・玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れ、サッと水にくぐらせ、電子レンジ600Wで2分加熱する。

・パン粉と牛乳を合わせる。

作り方

1. ボウルに牛ひき肉、塩少々を入れてよく練る。

2. 粘りが出てきたら、玉ねぎ、牛乳と合わせたパン粉、Aを入れ混ぜる。

3. ボウルにたたきつけて空気を抜き、両手でたたきながら成型し、中央にくぼみをつける。

4. 同じフライパンに油を熱し3を中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、裏も焼き色がついたらふたをし弱火で6~7分。皿に盛る。

5. 4のフライパンにBを加えて煮詰める。

6. 皿にハンバーグをのせ、5をかける。

Tatsuyaさん、お味はいかがですか?

「とっても美味しかったです! 肉好きの僕にはベストなハンバーグでした。肉々しくて……5個ぐらい食べたいぐらいです(笑)」(by.Tatsuyaさん)

ぐっち夫婦に聞いてみました!

ーー連載コラム『ふたりで作るおしゃべりごはん』でも、毎回仲睦まじく楽しい会話を繰り広げてくださっていますが、お二人を見ていると、本当にお互いのことを信頼し、尊敬しているんだなぁと感じます。相手の尊敬しているところや好きなところをぜひ教えてください。

Tatsuya(夫):どんな人にでも気遣いができて、優しいところをとても尊敬してます。SHINOさんは、友人や一緒に働くメンバーからもとても好かれています! そして、いつも笑顔でいるところも好きですね。一緒にいるだけで優しい気持ちになれます!

SHINO(妻):新しいことが好きで、失敗を恐れずとにかくやってみる! そんな精神を持っているので、一緒に居て飽きないです。家に人を招いたり、キャンプでは、みんなが喜ぶためにごはんを振るまう姿は素敵だなと思いますね。自分の胃袋満足のためでもあると思いますが(笑)。

ーーいつも仲が良さそう見えるのですが、お二人はケンカをしたことはあるんでしょうか?

SHINO(妻):ぐっちさんは横でいつもぷんぷんしてますね(笑)。

Tatsuya(夫):そう、ちょっとしたことで僕のほうが子供のように怒っています(笑)。

ーーえぇっ!! そうなんですね! TatsuyaさんもSHINOさんも穏やかであまり怒らないタイプなのかなと勝手に思っていました。SHINOさんはいつも笑顔が素敵で可愛いので、怒っているイメージはわきませんね。

Tatsuya(夫):SHINOさんが怒っている姿は見たことはないです! 僕らが一緒にいれるのは、SHINOさんが大人だからだと思います(笑)。いつもありがとうございます!

ーーTatsuyaさんがぷんぷんしてしまっているときはどうやって仲直り(?)するんですか?

SHINO(妻):家でも外でもおいしいごはんを食べるのが仲直りの秘訣のような気がしています。

ーー忙しい毎日の中でも仲良しの夫婦でいるために、お互い気を付けていることや意識していることはあったりしますか?

Tatsuya(夫):美味しいごはんを一緒に食べる! ということですかね。仕事や家事で意見が対立することもたまにはありますが、美味しいご飯を食べると機嫌がなおります。私たちにとっては“美味しいごはん”が仲良しでいられる秘訣だなと私は思っています。

SHINO(妻):無理はせず、強要はしないようにしたいと思ってます。家事をやってほしいときは、促すようにがんばっています(笑)。

ーー素敵な関係性で本当にうらやましいです。色々とお話を伺って、ますますお二人のファンになりました。きっと私と同じ気持ちの読者さんも多いと思いますので、最後におうちごはんの読者のみなさんに向けて、一言メッセージをお願いします!

夫:いつも記事を読んでいただきましてありがとうございます! 早いもので3年目のいい夫婦の日企画の記事をやらせていただきました。これからも美味しいレシピをご紹介していきますので、記事を楽しみにしていてくださいね!

妻:いつもありがとうございます。料理を食べることも作ることも、無理なく楽しめるような、そんなレシピをお届けできればなぁと思っています。これからも楽しみにしていただけると嬉しいです。

ぐっち夫婦と共にお届けする2020年の「いい夫婦の日特別企画」はいかがでしたでしょうか。

ぐっち夫婦をつなぐ「ごはんの力」は、ますますパワーアップしているようですね。Tatsuyaさん、SHINOさん、お忙しい中今年も特別企画にご協力をいただきありがとうございました!

記事を読んでいただいたみなさんも、ぜひ素敵な一日をお過ごしください。

(text by まい姉)

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