「えごま」はシソ科の植物で（ゴマ科ではありません）、その種子から抽出されるのがえごま油です。「しそ油」と呼ばれることもあります。
オメガ3脂肪酸の一つであるα‐リノレン酸を豊富に含んでおり、今後もより注目されていくこと間違いなしです！

美肌、肝機能の向上、癌予防、高血圧の予防、動脈硬化の予防、コレステロールの減少、認知症・アルツハイマー病の予防、脳卒中の予防、心疾患の予防、うつ病の予防、アンチエイジング、美肌、ダイエットなど、その効果は様々。

えごま油初心者さんでも簡単にできる、日々のおうちごはんへの取り入れ術をご紹介。

忙しい朝でも、サラダにえごま油をひとかけするだけでOK♪

味付けはグレープフルーツ・オレンジ果汁、えごま油、ビネガーに塩コショウでシンプルにさっぱりと。

合うの!?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、えごま油はクセも少ないので意外と何にでも合わせられちゃうんです。

巷で噂の #オイルおにぎり 。
こちら、ライターの私も大好きでよく食べています！

#オイルおにぎり に焼いたハムをON。ボリューミーで美味しそう。

カルパッチョにもさっとひとかけ。海鮮にも合うんです。

こちらはこんにゃくそばにラー油＋えごま油をかけたもの。
私もこの組み合わせが好きでよくやるのですが、本当に箸が進みます。

普通のお蕎麦やうどんでも美味しそうですね。

いちじく、アボカドに生ハムを巻いて、えごま油＋はちみつでいただく。
簡単におしゃれで可愛いおうちごはんのできあがり♪

テレビ番組『私の何がイケないの』でざわちんさんが紹介していたこちらの方法。

えごま油を1日スプーン1杯飲む生活を1か月続けた結果、
・肌の油分量 43歳→15歳
・シミの数 42歳→32歳
・肌年齢 36.5歳→26.5歳
・体重 53kg→48kg-5kg　と、劇的な変化が。

#腸活 と呼ばれ、マネする人が急増中だとか。

えごま油を摂取する場合は、一日大さじ一杯で十分。
やはり油ですので、摂りすぎはかえって逆効果になることもあるんです。
摂取の仕方や保存方法に気をつけながら、えごま油で簡単に美と健康をゲットしちゃいましょう。