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人気のお鍋「ストウブ」シリーズで、ほっこり温まるあったかごはんを楽しもう

だんだんと温かい料理が恋しくなる時季。インスタグラマーの @mizujun0105 さんは、ストウブ鍋をフル活用した料理をご投稿されています!鋳物のホーロー鍋は素材のうまみを閉じ込めてくれるので、これからのあったか料理にも大活躍。 @mizujun0105 さんのストウブ料理から、参考にしたい活用術をピックアップ!

不動の人気のお鍋「ストウブ」

デザイン性の良さはもちろん、ガンガン使える使い勝手の良さが魅力的で、多くのデリスタグラマーに愛されているお鍋ブランド「ストウブ」。インスタグラムでは、それらを使った料理を投稿する「ストウ部」なんて部活もあるほど。
以前おうちごはんでも取り上げましたので、ストウブの詳細は以下の記事をご覧ください。

鋳物ホーロー鍋初心者必見!ストウブラバーによる #ストウ部 の詳しい解説 | おうちごはん

デリスタグラマー @mizujun0105 さんに学ぶ、「ストウブ」活用術

@muzujun0105 さんのインスタグラムを拝見すると、ストウブ鍋を使ったお料理がズラリ!その中から、これからの季節にぴったりなあったか料理をご紹介します。

あったか料理の代表格「ポトフ」

@mizujun0105 さんのお手製ポトフは、塩だけで味付け。ストウブは素材のうまみを閉じ込めてくれるので、コンソメ無しでも深い味わいに。ごまかし無しの一品です。

中華料理だっておしゃれに

麻婆豆腐って、アツアツを食べたいけど、フライパンのままテーブルに並べると、なんかいまいちパッとしませんよね……。
ストウブはそんな悩みも解決!そのままテーブルにドン!しても、全然おしゃれ。これでアツアツが食べられますね。

手羽元×玉子は大人も子供も大好物

照り照り具合がたまらなくおいしそうなこちらの煮物。なんと、調味料は醤油とざらめだけの簡単レシピなんだそう。手羽元はお安く購入できますし、簡単なのにこのクオリティなら絶対試したいレシピですね。

石焼き風にも大活躍

ごはん専用の「ストウブココットdeGOHAN」にごま油を塗り煙が出るくらい熱したら、ごはんを投入!あとはお好みの具をのせるだけで、石焼きビビンバがおうちで手軽に食べられます!わざわざ、めったに使わないような専用の器を買わずに済みます!

ラ・ココット de GOHAN

市販の「肉まん」もおいしくなる

ストウブを使って蒸せば、市販の肉まんもほわっほわの仕上がりになるんだそう。肉まんの皮のふわふわ感、結構大事ですよね。レンジは簡単で良いけど、どうしても皮が硬くなってしまうので、ストウブをお持ちの方は是非お試しください。

無水ロールキャベツ

お野菜だけの水分でコトコト煮込むトマト系ロールキャベツ。お鍋のブルーも相まって、色鮮やかですね。お鍋のまま出せば、明るい食卓になって自然と会話も弾みそう。

@mizujun0105 さんのストウブ料理は、どれも温かみがあって、きっと幸せな家庭なんだろうなぁと勝手に想像してほっこりしてしまいます。
機能性をしっかりと生かし、煮込み料理だけで終わらない使い方は、とても参考になりました!
お持ちの方も、これからの購入をお考えの方も、ぜひ参考にしてみてはいかがですか。

ジュンジュン( @mizujun0105 )のインスタグラムはこちらから

@mizujun0105 さんのブログはこちら!

ジュンジュンの「おいしいモン」

ストウブ好きが集まる部活⁉︎ストウ部ものぞいてみてくださいね♪

インスタグラム #ストウ部

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