いつもの「いただきます」を楽しく。

暑い夏に飲みたい！ちょっと酸っぱくて爽やかな冷製スープ・ガスパチョ9選

夏野菜のみずみずしいおいしさが詰まった冷たいスープのガスパチョ。火を使わず簡単に作れるから、暑い夏にぴったりのお料理です。今回は、野菜だけでなく、すいかやいちごなどのフルーツを使ったガスパチョや、ガスパチョをアレンジした料理レシピをご紹介します。今年の夏はぜひいろんなガスパチョをおうちで作ってみませんか？

スイーツ系もおかず系も！手作りの「パンのお供」でパンがもっとおいしくなる

みなさんは食パンやバゲットに何をつけて食べますか？市販のバターやジャムもいいけれど、手作りならさらにおいしさが広がります。そこで、スイーツ系からおかず系まで、ごはんのお供ならぬ、パンのお供をご紹介。あの人気商品「いちごバター」も手作りできちゃう!?朝ごはんやおやつにぴったりで、作り置きしておけば忙しい時も大助かりです！

うーんいい香り！おうち時間にぴったり「手作りパン」に挑戦する人増えてます

自宅で過ごす時間が増えたことから、おうちでパン作りなどを楽しむ方も増えているのだそう。そこで今回はおうちで作るパンレシピをご紹介。手軽なレシピから手の込んだレシピまで幅広くピックアップしました。ぜひ参考にしながら、おうちパンにチャレンジしてみてくださいね！

2020年4月の新商品情報！キニナル最新アイテム7選【ツール編】

新生活が始まる4月は、キッチン周りのアイテムにもさまざまな新商品が登場します。食品編に続き、おうちごはん編集部が気になった新商品アイテムをピックアップ！人気ブランドの待望の新商品や限定コラボ商品など、今回も見逃せないアイテムが目白押し。おうち時間を楽しくしてくれるアイテムがたくさん登場します！

毎日続けたい！植物性乳酸菌で体の中から美しく、豆乳ヨーグルトのおいしい楽しみ方

女性ホルモン（エストロゲン）に近い働きをする大豆イソフラボンなど大豆の栄養成分を多く含む豆乳ヨーグルト。植物性乳酸菌の力で整腸作用や便秘改善などの効果が期待でき、カロリーや脂質などが牛乳ヨーグルトに比べて低いのもうれしいポイント！市販のものから自家製まで、おいしくてヘルシーな豆乳ヨーグルトの楽しみ方をご紹介します。

たまごがもっと好きになる！作ってみたい、世界のたまご料理11選

焼いたり、煮たり、茹でたり、炒めたりとさまざまな調理法で楽しめる「たまご」。日本でたまご料理といえば、だし巻き卵や親子丼、オムライスなどが浮かびますが、ほかの国にも魅力的なたまご料理がたくさんあります。また、たまごは春の訪れを祝うお祭り「イースター」のシンボル。この春は、いつもと違うたまご料理に挑戦してみませんか？

食物繊維が豊富でヘルシー！毎日食べたい「乾燥わかめ」のアレンジ術

水で戻すだけですぐに食べられる「乾燥わかめ」。いつでも使えて便利だけど、味噌汁ぐらいでしか使わないという方も多いのでは？だとしたらもったいない！乾燥わかめには女性に不足しがちな食物繊維やミネラルがたっぷり含まれているんです。そこで、乾燥わかめのおいしくて手軽なアレンジ術をご紹介。毎日でも食べたくなること請け合いですよ。

3月8日はミモザの日。愛と幸せの象徴ミモザのアレンジごはんで春を満喫！

3月にはいり、街中では春を告げるミモザの花をよく見かけるようになりました。Instagramでも「#ミモザトースト」「#ミモザサラダ」などがちらほら出てくる時期ですね。そこで、見た目にもかわいくて食べてもおいしいミモザアレンジをたくさん集めました！みなさんもぜひミモザごはんを見て作って春の食卓を楽しんでください。

春のわかめは栄養も味も抜群！生わかめのおいしさを楽しむアレンジ術

低カロリーで、食物繊維やミネラルなど栄養満点のわかめ。年間を通して流通していますが、実は旬は春だと知っていましたか？毎年だいたい3～5月の間だけ、フレッシュな生わかめが市場に出回るんです。生わかめは歯ごたえがあって磯の香りが強く、塩漬けや乾燥わかめとは全く違ったおいしさ。ぜひ、さまざまな食べ方で楽しんでみてくださいね！

2020年2月の新商品情報！キニナル最新アイテム7選【ツール編】

続々と登場する新商品の中から、おうちごはん編集部が気になるキッチンアイテムやグッズをピックアップ！食品編に続き、ツール編をお届けします。春の新生活に向けてぴったりのお役立ちグッズから、読みごたえ抜群のレシピ本まで、チェックしておきたいアイテムが盛りだくさんです。