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「おつまみ」の「おつまみ・肴」に関する記事一覧です。お酒に合わせたいものに関する情報をご紹介します。

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【新感覚】梨とキムチが不思議と合う!梨キムチはヤミツキになるおいしさ

「梨キムチ」を知っていますか?その名のとおり、梨とキムチを合わせた漬物で、韓国では昔から親しまれているのだとか。梨のシャリシャリした食感とキムチの甘辛い味が好相性で、一度食べたらハマるおいしさ。シンプルな材料であっという間に作れるので、あと一品という時にも重宝してくれそう。梨が旬の今の季節、梨キムチを作ってみませんか?

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栄養豊富でヘルシーなお役立ち食材!かいわれ大根をいろんな料理で楽んじゃおう!

9月18日は「かいわれ大根の日」。かいわれ大根は、実は栄養がとっても豊富でヘルシーな上に、年中リーズナブルな価格で購入できるお役立ち食材。アレンジ次第でいろいろな料理を引き立ててくれる名脇役的な存在です。今回はそんなかいわれ大根の魅力をご紹介します。かいわれ大根でいつもの食卓を彩りましょう!

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食欲の秋はごはんもお酒も楽しみたい!morishiさんの晩酌ごはんに注目

待ちに待った食欲の秋!ごはんもお酒もおいしい季節の到来です。おうちで楽しむ時にお手本にしたいのが、morishiさん(@morishi8334)がInstagramにアップしている、お酒に合う料理の数々。どれもとてもおいしそうで、お酒もごはんもどんどん進んでしまいそうなんです。今夜作りたくなる晩酌ごはんをご紹介します!

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【2019夏休み】編集部が選ぶ!私の好きな県とご当地グルメ~島根県編~

おうちごはん編集部スタッフが、都道府県の中で好きな県とその土地のおいしいものを紹介する特別企画。何度も訪れてしまうほど熱愛していたり、思い出すとうっとりしてしまったり、いつか行きたいと恋焦がれていたり…と、好きな気持ちは人それぞれ。第3回目は、編集部よっすぃーが島根県の魅力あふれる絶品グルメをご紹介します!

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【ヤミツキ注意】ピーマン、キャベツ、きのこ、もやし…無限シリーズに夢中!

以前、Instagramで「無限ピーマン」が話題になりましたが、気づけば「無限キャベツ」や「無限きのこ」、「無限もやし」などバリエーションも無限に増えています。そしてそのどれもヤミツキになると評判です!そんな進化し続ける無限シリーズの中から、おすすめのレシピをご紹介。これだけでごはんもお酒もグイグイすすんじゃいますよ!

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【編集部レポ】GWにもおすすめ!サントリーのビール工場で“神泡”を体感しよう

東京都府中市にあるサントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリーでは、ビールの製造工程について学べて試飲もできる見学ツアーを開催中!先日、その工場内で「ザ・プレミアム・モルツ」“神泡”の体感セミナーが開催されました。新しくなった神泡サーバーや泡に絵を描く「泡アート」も体験してきたので、その様子をレポートします!

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ワイン好き必見!世界の約100種類のワインが揃うワインフェスティバルへGO!

国内最大級のワインの祭典『ワールド ワインフェス2018』が11月10(土)と11日(日)の2日間で開催されます。場所は、東京・秋葉原。世界各国のワインがおよそ100種類も揃い、豪華バルメニューと共に楽しむことができるワイン好きにはたまらないイベントです。イベントの詳細と共に、メディア向け内覧会の様子をレポートします。

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締切間近!二重食感のチーズおつまみ「Cheezest」限定先行販売中

一日の終わりに好きなお酒とおいしいおつまみでご褒美タイムを過ごしませんか?森永製菓の『ベイクド技術』を利用した、外はカリッ、中はなめらかな二重食感のチーズおつまみが開発されました。チェダーとカマンベール2種の味わいも楽しめる「Cheezest」。Web限定で2018年10月8日まで先行販売中です。さっそくチェックを!

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【映画とごはん】秋の夜長は映画に限る!おすすめの感動映画と日本酒に合うおつまみ

9月23日は秋分の日。夜の長さが昼よりも長くなり、いよいよ秋の夜長が始まります。 秋の夜長は映画観賞に限る!過ごしやすいこの季節、しっぽり日本酒でも飲みながら、日本の感動映画でも見てみるのはいかがですか? 今回の映画とごはんはこの季節にぜひ見てほしいおすすめの感動映画と日本酒に合うおつまみをご紹介します。

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【おうちカフェレシピ】酢だこさんを使って、一味違うピクルスにチャレンジ!

フードコーディネーターの小山玲奈です。今回は駄菓子「酢だこさん」を使ったアレンジピクルスのレシピをご紹介します。意外な組み合わせかもしれませんが、相性抜群なんです。昔は知らなかった酢だこさんの新しい魅力をぜひ楽しんでみてください。