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「おやつ」の「和菓子」に関する記事一覧です。

夏の旬食材・枝豆の簡単料理「ずんだ」の活用術がすごい!

枝豆をすり潰し、砂糖と塩を加えて作る「ずんだ」は、主に東北の一部地域で食べられている郷土料理。最近は「ずんだスイーツ」も増え、全国的に知名度が上がりつつあります。今回はずんだの作り方や活用レシピ、ちょっと変わったおつまみ系ずんだなど、枝豆好き必見の内容盛りだくさんです!

お団子だけではもったいない! 白玉粉で広がる手作りおやつの世界

白玉粉といえば白玉団子!が定番ですが、実はもっちり食感が大人気のあのドーナツや、コロンとした見た目がかわいいポンデケージョも手軽においしくできちゃうんです。今回は、季節のフルーツが楽しめる萌え断な大福や揚げないゴマ団子、モチモチパンケーキなど、ご家庭で楽しめる白玉粉を使った手作りおやつをご紹介します。

好きなだけシロップやフルーツをのせて、オリジナルの #おうちかき氷 を楽しもう

おうちでのかき氷は自分好みにアレンジできるのが一番の醍醐味。器からあふれんばかりのふわふわのかき氷に、果肉がごろっと入ったリッチなソース、または定番のカラフルなシロップをたっぷりかけてみるのもいいですよね。お好みのシロップ、ソース、フルーツを思う存分トッピングして、今年はおうちかき氷を楽しんでみませんか。

甘酸っぱさが美味しい!夏こそ食べたい、パイナップルで作るおすすめレシピ

ジューシーな甘さと元気になれるイエローカラーが特徴的なパイナップル。スイーツはもちろん、お料理にも活躍してくれるフルーツです。女性に嬉しい栄養や効果、おすすめのパイナップルレシピをご紹介します。暑い夏はパイナップルで元気をチャージしましょう!

きらきら輝く、宝石みたいなお菓子“琥珀糖”を手作りしてみよう

ゼリーやグミのような見た目だけど、れっきとした和菓子“琥珀糖”(こはくとう)。宝石のような輝きとやさしい味わいで、近頃話題のお菓子です。琥珀糖は砂糖や水あめ、寒天、好みのジュースでおうちでも手作りできるのも、人気の秘密。お茶請けとして、プレゼントとして、オリジナルの琥珀糖を作ってみませんか?

癒され度100パーセント!思わず頬がゆるんじゃう「串団子シリーズ」に注目

お菓子作り初心者にもおすすめのトレンドスイーツ、デコ白玉。そのデコ白玉を更にアレンジした「串団子シリーズ」がとってもかわいいんです!インスタグラマーkaoriさんが作る、人気キャラクターのデコレーションを施した串団子シリーズをたっぷりご紹介します。

桜餅といえば道明寺?長命寺?明日から自慢したくなる「桜餅」の豆知識

ひな祭りやお花見シーズンといった春のイベントが近づいてくるとよく目にするようになる「桜餅」。実は桜餅は関東と関西で、見た目や味が全然違うって知ってました?今回は桜餅の豆知識や、桜餅を存分に楽しめるおすすめの飲み物までピックアップしました。

プラスチック容器とはもうおさらば!コンビニ食品のおいしい食べ方アイデア9選

最近、コンビニのお弁当コーナーに行くとその充実っぷりにびっくりしてしまいます。 まるでスーパーのお惣菜コーナーのよう。もし一人暮らしだったら毎日コンビニで済ませてしまいそうな気もします。今回は忙しい方々の救世主であるコンビニ食品をより美味しく食べるアイデアをご紹介します。

【編集部が試してみた】おうちごはん動画・はじめての #デコ白玉

おうちごはん編集部が実際に試してみたシリーズ第2回目は「デコ白玉」。もちもちの白玉のデコレーションに挑戦してみました。かぼちゃや紫いもを使って、お月見だけでなく、ハロウィンにもピッタリの白玉スイーツにしてみましたよ。動画付きで、作ってみて分かったコツもご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

和菓子初心者さん向け!押さえておきたい和菓子の名店7選

いつものスイーツを和菓子に置き換えただけで、なんだか大和撫子気分。おいしい和菓子を知っているって素敵ですよね。見た目もかわいい和菓子を自宅でのおやつにいかがですか?知っておきたい可愛い和菓子を7つご紹介します。