「お正月」のまとめ

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余ったお餅をどうにかしたい方必見!飽きずに楽しめる、簡単おいしいアレンジ術5選

お雑煮や磯辺焼き、あんこ餅など、お正月に食べる機会が多い「お餅」。おいしいけれど、三が日が過ぎる頃には飽きてしまいがち。とはいえ、買ったりもらったりして大量に余ってしまっているお餅、無駄になんてしたくないですよね!今回はおやつ感覚で食べられるお餅のアレンジ術など、飽きずに食べられるような簡単アレンジをご紹介します。

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うどんは長寿を祈る縁起物!年の初めに「年明けうどん」はいかが?

2018年が始まりました!みなさん年越しそばは食べましたか?大晦日に年越しそばは定番ですが、年の初めにいただく「年明けうどん」もあるってご存知ですか?普段何気なく食べているうどんは、実は縁起物だったんです!“その年の幸せを願う”という想いが込められた「年明けうどん」、おせちに飽きた頃にいかがですか?

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こんなお雑煮あるの!?知れば知るほど面白い全国各地のお雑煮

正月に多く食べられるお雑煮。私はお雑煮を食べると「新年になったんだ~」とほのぼの感じます。実はお雑煮は全国各地で、さまざまな形を変えて食されているんです。ご当地の特産品が入っているものから、意外な組み合わせのお雑煮まで、今回は食べたくなるようなご当地お雑煮を集めてみました。

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新年の乾杯にふさわしいビール。お正月限定の水引飾り付き「一升瓶ビール」のすすめ

神奈川県厚木市の元祖地ビール屋サンクトガーレンから、一升瓶ビールに水引飾りを付けた、「お正月限定一升瓶ビール」が発売されました。専用ボックス付きなので、お歳暮やお年賀など贈り物にもふさわしいクラフトビールです。大容量なので人が集まるシーンにも最適。年末年始は、究極のお酌ビールで乾杯!

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新年を気持ちよく迎えるために。「AKOMEYAのお正月」フェア開催中

AKOMEYA TOYKO(アコメヤトウキョウ)では、2017年11月23日(木)~12/31(日)まで、「AKOMEYAのお正月~ココロが喜ぶ、新年を迎えましょう。~」が開催されています。新年のお祝いごとやギフトなど、注目のアイテムをご紹介しちゃいます!

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楽しておしゃれに!ホームパーティーの〆はホットプレートにお任せ!

ホームパーティーの〆料理、何にするか悩みませんか?冬場は鍋でも良かったけれど、これからの季節は鍋を出すわけにはいかず……。そんな悩める皆様に、おしゃれで大人気!“BRUNOコンパクトホットプレート”を使ったおもてなしアイデアをご紹介します!

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なますを大活用!おせちでわんぱくサンド~しょっぱい編~

新年いかがお過ごしですか?おせち料理やお雑煮など、ごちそうが並ぶお正月ですね。今回は、おせち料理をつかった和風のわんぱくサンドを考案してみました。大根とにんじんの紅白がきれいななます、かまぼこ、ハムやローストビーフのようなお肉があれば豪華なわんぱくサンドが出来ちゃいますよ。動画付きでご紹介します!

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あけましておめでとうございます!2017年はわんぱくサンドでスタート

あけましておめでとうございます。2017年が始まりました。 おうちごはん編集部の“2017年サンドイッチはじめ”は縁起がよさそうな断面でたまごたっぷりのサンドイッチに挑戦してみました。大勢が集まる機会の多いお正月にみんなでサンドイッチを作ってみるのも楽しいかも!?今年も「おうちごはん」をどうぞよろしくお願いいたします!

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お重がなくても大丈夫!インスタに学ぶ、美しくて素敵なほめられおせち

もうすぐお正月。今年こそ、新しい年の始まりを手作りおせちで迎えたい!でも、お重を持っていなかったり、お重に詰めるほどの量を食べないからどうしよう?なんてお困りの方におすすめ。お皿やトレーを使って、お正月らしく、より華やかにおせちを盛り付けるアイデアをご紹介します。素敵なほめられおせちで新しい年を迎えましょう!

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常備菜の王道【おせち】 初めてでも簡単にできちゃうおせちレシピ♪

こんにちは!まいちくです。2016年も残すところあとわずかになりましたね。おせちの準備は進んでいますか?尻込みしてしまいがちなおせち料理もポイントを押さえて作れば実は簡単なんですよ!我が家のおせちレシピとアレンジをご紹介します。あとはお正月らしくあなた流に楽しくスタイリング。ぜひチャレンジしてみてくださいね♪