いつもの「いただきます」を楽しく。

【うちベジ】飯テロなウインナー入り磯辺揚げ丼とレモンたっぷりトマトサラダ！

毎日暑い日が続いていますが、こんな時期こそモリモリ食べて元気に過ごしたいですよね。ウエキトシヒロさん（@utosh）の連載コラム『うちベジ』では、食欲を刺激されること間違いなしの飯テロな丼料理とさっぱり夏サラダを教えていただきました。美味しそうな見た目に食欲が増すこと間違いなし！暑さが厳しい今の時期にこそお試しあれ！

一皿で大満足。夏のスタミナ満点のそうめんアレンジ7選

そうめんだけだと飽きるけど、暑い夏はおかずをアレコレ作るのも面倒……。そこで、1皿で大満足のそうめんアレンジをご紹介します。ワンプレートでボリュームがあるのに、そうめんだから調理も簡単。「またそうめん!?」なんて夏に起こりがちな悩みもきっと解消できるはず。

夏バテ対策やダイエットにも！安くておいしい夏のきゅうり絶品レシピ

一年中手に入る野菜「きゅうり」ですが、旬は６月頃から９月頃まで。特に露地栽培されたきゅうりは、ハウス栽培などで収穫されたものと比べてビタミンCが2倍くらい多いそう。価格も安くなるので、この時期はいつもより積極的に使いたいですよね。そこで、きゅうりを使ったアレンジ料理をたっぷりご紹介。食卓に毎日登場させちゃいましょう！

【あゆの簡単スポ飯】調理時間10分！夏野菜たっぷりのクイックキーマカレー

長かった梅雨が明け、夏本番の暑さにさっそくバテ気味な方も多いのでは？しっかりと栄養を摂って元気に夏を乗り切るべく、今回はあゆさん（@a.jinja）に暑い夏にぴったりのスポ飯として、夏野菜をたっぷりと使ったキーマカレーを教えていただきました。調理時間はなんと10分！お手軽な時短レシピにもご注目ください。

【からだケアレシピ】夏の巣ごもりランチに！「アボカドサラダうどん」

8月に入り、いよいよ夏本番。暑さにバテてしまわないように、普段からしっかりとからだをケアしておきたいところですよね。今月の美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん（@miyukichizuka）の連載コラム「からだケアレシピ」では、心をケアする食材である小麦を使った冷やしうどんのレシピを教えていただきました。

食材をおいしく使い切る！暑い日はパパっと作れるチャンプルーで楽チンごはん

沖縄のソウルフードであるゴーヤチャンプルー。今や夏に食べたい料理として全国民に食べ親しまれていますね。チャンプルーとは、野菜や豆腐を使ってごちゃ混ぜに炒めた料理を指します。定番のゴーヤだけでなく、様々な食材でチャンプルーを味わってみませんか？ゴーヤが苦手な方にもおすすめのチャンプルーアレンジをご紹介します。

【ぐっちのおさけじかん】Vol.18 鉄板夏麺！「明太子とごま油の冷製パスタ」

キンキンに冷やしたビールが美味しい季節がやってきました。ビールに合わせたい料理といえば、やっぱりこの方、ぐっちさん（@gucci.tckb）に教えていただきましょう！教えていただいたのは、ビールに合うという冷たいパスタ。簡単な上にとにかく美味いレシピは、夏のビールのお供に最適です！

【うちベジ】飯テロな漬けサーモン丼と合わせて！生姜入りナムルで二菜飯！

ウエキトシヒロさん（@utosh）の連載コラム『うちベジ』の新シリーズ。第2回目の今回ウエキさんがセレクトしたのは、前回に引き続き「丼」レシピです。飯テロな漬けサーモン丼に合わせるのは、生姜入りのさっぱりキャベもやナムル。これからの季節にぴったりな二菜飯に、ぜひご注目ください！

【あゆのこどもごはん】こどもが喜ぶメインおかず！ふんわり鶏むね肉の黄金ピカタ

梅雨が明ければ夏本番。暑さにバテてしまわないように、ごはんをしっかりと食べて元気を蓄えなければ！今回あゆさん（@a.jinja）に教えていただいたのは、ハンバーグにも負けない鶏むね肉を使った主役級肉料理です。こどもも大人もおいしく食べれるメニューなので、モリモリ食べてスタミナをつけましょう！

超簡単なのに超絶品！濃厚クリーミーな冷やし豆乳坦々そうめん

梅雨のじめじめと蒸し暑さがが続く日々で、すでに夏バテ気味の方も多いようです。今回は、夏バテも吹き飛ばしてしまうくらい美味しいそうめんつゆのアレンジレシピをあゆさん（＠a.jinja）に教えていただきました。濃厚でクリーミー、そしてちょい辛な味付けがやみつきになっちゃう！編集部内でもリピーター続出の絶品レシピです！