昔懐かしいたこせんをお好み焼きの生地に見立てて、ちょっぴりジャンクな一品に仕上げてみました。天かすやマヨネーズはお好みでたっぷりかけて楽しんでください！

・キャベツ……1/4個
・たこせん……1袋
・ゆで卵……1個
・カレー粉……小さじ1/2
・塩……ふたつまみ
・天かす、青のり…適量
・マヨネーズ、お好み焼きソース…適量

・卵は固ゆで（約10分ほどゆでる）にし、細かく刻んでおく。

1. キャベツは千切りにし、ビニール袋に塩と一緒に加え塩もみする。その後、水気をきるようにしっかり絞る。
2. 1にカレー粉を加えて、よく和える。
3. お皿にたこせんを並べ、2のキャベツ、刻んだゆで卵、天かす、青のり、マヨネーズ、お好み焼きソースの順に盛り付けたら完成。

キャベツはしっかり水気を切ると、パリパリとした食感のお好み焼き風たこせんを楽しめるのでおすすめです。
しばらく置いておくと、たこせんが湿気ってくるので割りにくくなります。そのため、たこせんをあらかじめお好みの大きさにカットしておくと取り分けやすいですよ。数人で食べる際はぜひ参考にしてみてくださいね。

お好み焼きのようにトッピングを変えるのもすごく楽しいです。私は業務用の紅生姜を買うぐらい紅生姜が大好きなので、紅生姜をたっぷりトッピングして楽しみました！
駄菓子のベビースターを加えてみたり、チーズとキムチをトッピングするのもいいですね。

普段はあまり食べないジャンクな味って無性に食べたくなる時ありますよね！　ぱぱっとできるメニューなので、おつまみにもぴったりなレシピになっています。是非試してみてくださいね。