おいしく食べたい！けれど身体も気遣いたい！
みなさん、こんにちは！
夫婦料理家ユニット「ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）」です。
だんだんと暑い日も増えてきた今日この頃ですが、まだまだ気温の差が大きく体調を崩しやすい時期ではないでしょうか？
この記事では、わたしたち夫婦が「相手に作ってあげたいごはん」というテーマでレシピをご紹介しています。
今月ご紹介するのは、ダイエットや健康を意識している人におすすめな、おいしく食べられるオートミールレシピです！
（以下、会話部分は夫のTatsuya＝「夫」、妻のSHINO＝「妻」と記載しています。）
夫：おいしくごはんを食べていると、どうしてもその分が身体にあらわれちゃうよねー（笑）。
妻：私たち普段からたくさん料理をするから、おいしく食べちゃうもんね（笑）。でも、好きなものを好きなだけ食べていたら、見た目にも健康にもよくないよね……。ぐっちさんは、最近ダイエットを意識してるよね！
夫：うん、増量しちゃった分戻して、見た目をスッキリさせたいし、健康にも気遣いたいよね。けど、おいしいものは食べたい（笑）。
妻：そこはなるべく我慢したくないよね（笑）。今日はそんなぐっちさんに食べてほしいリゾットを作るよ！
ということで、今回はダイエット中のTatsuyaのために、SHINOが作る健康を気遣った「オートミールのトマトリゾット」を紹介します。
これでダイエットできるなんて大満足！
あっという間に完成する本格リゾット！
夫：にんにくやベーコンを炒めるいい香りがするね、早く食べたい！
妻：オートミールを入れて3分もすれば完成するから、すぐにできあがるよ！
◆レシピ「オートミールのトマトリゾット」
お米の代わりにオートミールを使った、ダイエットにぴったりなトマトリゾットです！
オリーブオイルでじっくりとにんにくの香りを出して、玉ねぎやベーコン、トマトを炒めるので味わい深いリゾットに仕上がります。
材料（2人分）
・オートミール……60g
・トマト……1個
・玉ねぎ……1/4個
・にんにく……1片
・ベーコン（ハーフ）……2枚
・固形コンソメ……1個
・塩・こしょう……各少々
・オリーブオイル……適量
・粉チーズ……適量
・パセリ……分量
・水……200ml
作り方
1.玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。トマトは角切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを入れ、香りが出てきたら玉ねぎ、ベーコンを中火で炒める。しんなりしてきたらトマトを入れて炒め、オートミール、水、コンソメを入れて弱めの中火で2〜3分加熱する。塩・こしょうで味をととのえる。
3.皿に盛り、粉チーズ、パセリをかける。
しっかり満足！なのにヘルシー
妻：とってもおいしそうにできたよ！ 食べてみて！
夫：ほんとおいしそう！ これが罪悪感なく食べられるなんて、嬉しすぎる（笑）。いただきます！
妻：でしょ？ お米で作っていたら、糖質が……と気になるところだけど、オートミールならヘルシーだし栄養も満点で嬉しいよね。
夫：とろっとしてて濃厚でおいしい！ 味もしっかり決まってるから、我慢してるって感じがしないね。
妻：そうだよね！ お米の代わりにオートミールで我慢するって考えている人もいるかもしれないけれど、オートミールおいしすぎるからぜひ積極的にとり入れてほしい！
夫：うんうん！ いろんな味わいが合いそうだから、僕らもほかの味付けのレシピも楽しんでみたいね。
夫&妻：それでは、ダイエットや健康を意識している人はぜひオートミールリゾットを試してみてくださいね！ また次回、お会いしましょう！
