「ご当地グルメ」のまとめ

Vol.3 プロジェクト完結!最高の朝ごはんセット『小美玉手箱2020』が完成

茨城県小美玉市とおうちごはんの共同プロジェクトとしてスタートした「ふるさと納税返礼品魅力開発プロジェクト」。最終回の今回は、いよいよプロジェクトの完結編です!ついに完成した『小美玉手箱2020』の気になる中身と魅力、おいしい楽しみ方をたっぷりとご紹介します。

Vol.2 小美玉市のおいしいものを詰め込んだ「小美玉手箱」を作ろう

茨城県小美玉市とおうちごはんの共同プロジェクトとしてスタートした「ふるさと納税返礼品魅力開発プロジェクト」。現在プロジェクトは着々と進行中です!返礼品の完成を間近に控えた今回は、返礼品開発の道のりをレポートにてお届けします。

【ニッポンのおいしい、いただきます!】緑色なのに甘い⁉うえだみどり大根

おいしいモノが大好きなおうちごはん編集部とその仲間たちが、日本全国のおいしいモノを発見する企画『ニッポンのおいしい、いただきます!』。今回は、長野県上田市のおいしいモノとして、鮮やかな緑色が特徴の「うえだみどり大根」をご紹介します。辛みに加え、イチゴと同じ糖度の甘さがおいしい信州上田の地大根です。

この冬はいつもと違うお鍋に挑戦!作ってみたい、世界の鍋料理11選

寒くなってくると恋しくなるのが、鍋料理。日本にはちゃんこ鍋やもつ鍋、きりたんぽ鍋などさまざまな種類がありますが、世界中にもたくさんの鍋料理があります。そこで、今回は国や地域の特色が感じられる魅力的な鍋料理をご紹介。今年の冬はいつもとは違う鍋料理で温まりませんか?

小美玉の美味しいモノ発見!ふるさと納税返礼品開発プロジェクトを始動します

茨城県のほぼ中央に位置する人口5万人のまち「小美玉市」とおうちごはんの共同プロジェクトが始動します!そこで今回は、美味しい特産物がいっぱいある小美玉市の「食」に注目し、魅力をたっぷりとご紹介。酪農や畜農業が盛んな小美玉市の美味しい魅力の数々に、ぜひご注目ください!

みんなが大好きなご当地料理とは?人気ベスト5と簡単レシピを大公開

今年は新型コロナの影響で夏の帰省を諦めた方も多いですよね。帰省の楽しみは色々ありますが、その1つは地元の料理を食べることではないでしょうか。そこで、人気のご当地料理ベスト5を発表するほか、料理家の渥美まゆ美さんによる簡単でおいしいご当地料理の作り方をご紹介。おうちで手軽に帰省や旅気分を味わってみてはいかが?

行った気分で楽しもう!作ってみたい、全国のおいしいご当地鍋9選

寒くなってくると温かい鍋料理が食べたくなりますよね。野菜もお肉もバランスよく食べられて、具材を切って煮込むだけと作り方も簡単。種類も豊富で、日本各地に魅力的なご当地鍋がたくさんあります。そこで、今回はそんな全国のおいしいご当地鍋をピックアップしてご紹介。おうちにいながら全国を旅した気分で楽しんでみませんか。

お湯を注ぐだけ!かつお節たっぷりで作る沖縄の滋養食“かちゅー湯”に注目

“かちゅー湯”とは、沖縄の家庭で古くから愛されているお味噌汁のこと。これが、一般的なだしをとって味噌を溶く作り方ではなく、もっとお手軽な方法でできちゃうんです。発酵食のかつお節をたっぷり使って作るかちゅー湯。その基本からアレンジレシピまでご紹介します。どれもとっても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

【2020夏休み企画】おうちごはんで旅気分~日本編~

おうちごはん編集部のスタッフが、旅先で出合ったご当地グルメを紹介する特別企画。旅の楽しみといえば、やっぱりグルメ!その土地の魅力が詰まった名物料理やスイーツは、特別なおいしさがありますよね。そんなもう一度食べたいあの味を、旅の思い出と共にご紹介。お取り寄せするもよし、作ってみるもよし!おうちで旅気分を味わってみては?

【お取り寄せレビュー】全国催事でも話題!『綾鶏』の絶品からあげをレビュー

みんな大好き鶏のからあげの聖地、大分県中津市より全国催事を賑わす注目のお取り寄せグルメをピックアップ!おうちにいながら、本場中津の味を楽しむことができるお取り寄せグルメです。今注目を集める人気ブランド『綾鶏(あやとり)』の絶品中津からあげ&とり天をおうちごはん編集部がたっぷりとレビューします!