「年越しそば」のまとめ

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うどんは長寿を祈る縁起物!年の初めに「年明けうどん」はいかが?

2018年が始まりました!みなさん年越しそばは食べましたか?大晦日に年越しそばは定番ですが、年の初めにいただく「年明けうどん」もあるってご存知ですか?普段何気なく食べているうどんは、実は縁起物だったんです!“その年の幸せを願う”という想いが込められた「年明けうどん」、おせちに飽きた頃にいかがですか?

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年の瀬は頑張った自分を労わろう!旬の食材で作る2種類の年越しそば

今年はインスタグラムのトレンドが多数紹介され、「インスタ映え」が流行語大賞を取るなどインスタグラムが注目された1年でした。美味しいものを求めて、様々な場所へ赴いた方も多いのではないでしょうか。さらにこの寒さや忘年会で、身体がお疲れ気味の方も少なくないと思います。なので今年は、身体を労わる年越しそばにしてみませんか。

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年越しそばは華やかに!今すぐマネできる盛り付けのコツ2点

今年も残すところあと3日です。 年末の大掃除やおせち料理の準備で忙しく過ごされている方も多いのではないでしょうか。 ただ大晦日の夜には、ゆっくり美味しい年越しそばを食べたいですよね。 今回は忙しい中でも簡単に準備が出来て、フォトジェニックな盛り付け方を考えてみました。