「簡単」のまとめ

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和製ハーブ「大葉」がおいしい季節に作りたい!保存版ひと手間アレンジ

防腐・殺菌作用があることから刺身のツマや、料理の風味付けとして使われる大葉(青じそ)。通年出荷されているのでいつでも手に入る野菜ですが、初夏から夏にかけてが旬です。大葉を刻んで薬味にするのも良いですが、少し手を加えたレシピに挑戦しませんか?家庭(ベランダ)菜園で大葉を育てている方、必見ですよ!

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簡単!この夏マネしたい「丸ごとスイカゼリー」のアレンジをチェック!

夏に食べたくなるスイカ。今年はスイカを丸ごと使ったスイカゼリーを作ってみてはいかがですか?本物のスイカ?と思ってしまうくらいフォトジェニックなスイカゼリー。初心者でもできるレシピとアレンジ方法をご紹介します。

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凍ったバナナをなめらかアイスに!「ナイスクリーム」でヘルシーおやつ

凍ったバナナと、ミルク・オイルをベースに、好きな果物やナッツなど足してミキサーにかけて作る「ナイスクリーム」は、アイスクリームに比べて低カロリーなので、ダイエット中のおやつにぴったり。ナイスクリームの作り方やアレンジをご紹介します。夏のひんやりおやつに、ナイスクリームはいかがですか?

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夏のお弁当が満開だー!「ひまわりおにぎり」でランチタイムをハッピーに!

おにぎりの上に、コーンや薄焼きたまごを使ってひまわりに見立てるデコレーションを施した「ひまわりおにぎり」がこの夏アツい!黄色い食材を使うので、お弁当がパッと明るく満開に♪ひまわりおにぎりの簡単アレンジを参考すれば、デコ弁初心者でもきっとかわいいお弁当が作れますよ!夏のお弁当はひまわりおにぎりで決まり!

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いざという時もトマト缶があれば安心。覚えておきたいトマト缶で作るレシピ5選

みなさんはトマト缶を使ってどんなお料理を作っていますか?トマト缶はおうちにあるととても役立つので、お料理初心者の方も得意な方にもきっと役立つトマト缶で作れるおすすめのレシピをご紹介します。今おうちにトマト缶のストックがないなら、明日スーパーで買い置きしたくなるはず!

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捨てないで!スイカの皮が美味しく大変身。作ってみたいスイカの皮料理とは?

いつもなら捨ててしまうスイカの皮は漬けものにして美味しく消費できちゃいます!エコを感じるこの食べ方、意外と美味しいんです。浅漬け、ぬか漬け、キムチ、ピクルス、混ぜご飯、パスタとアレンジの仕方は色々。今年の夏のスイカは文字通り丸ごと味わいませんか?

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刻むだけ!話題の発酵食品「乳酸キャベツ」を取り入れた暮らし

キャベツを刻んで塩と砂糖で漬け、しばらく放置するだけでできる「乳酸キャベツ」。ザワークラウトやシュークルートとも呼ばれています。植物性乳酸菌の力で腸内環境の改善に役立つ上、キャベツに含まれる食物繊維で便秘改善に効果が期待できると話題に!人気モデル益若つばささんも実践中。普段の食事やお弁当の隙間埋めおかずに加えてみては?

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カラフルトマトを使った「水玉カプレーゼ」が簡単おしゃれで夏のホムパにぴったり!

カプレーゼがこんなに可愛い一皿に生まれ変わることができるんです!ミニトマトで作る「水玉カプレーゼ」は簡単だけどキラキラしていてフォトジェニックな一品です。まるで水玉模様に見せるミニトマトとチーズがポイント。おもてなしやワインのお供にもおすすめの水玉カプレーゼをご紹介します。

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毎日そうめんでも飽きない!そうめんアレンジで夏の食欲を取り戻そう!

夏の風物詩のひとつであるそうめん。夏バテ気味でもそうめんならつるっと食べられて作るのも簡単で嬉しいですよね。ですが、ただめんつゆにつけて食べるだけなんてもったいない!この夏試してほしい、イタリアンやエスニックな味付けなどおすすめそうめんアレンジをご紹介します。

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お気に入りのお皿1枚あれば作れる「プレートパフェ」で贅沢おやつはいかが?

「プレートパフェ」をご存じですか?深いグラスにこんもり盛りつけられたパフェでなく、平たいお皿(プレート)にスイーツやフルーツが盛り付けられたデザートのこと。パフェ用グラスはなくてもお皿ならおうちにある!ちょっとしたおもてなしにもぴったりのプレートパフェを作ってみませんか?