「調味料」のまとめ

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和えるだけ、つけるだけで美味しい!この夏食べたい麺用のつゆ&タレをピックアップ

毎日暑い日が続いていますね。こういう暑い季節には、冷たい麺料理が食べたくなる!そこで今回は、和えるだけで手軽にさまざまな味わいの麺料理が楽しめちゃう麺用のつけつゆやタレをピックアップしてご紹介します。ツルツルっと冷たい麺料理を食べて、暑い夏を乗り切りましょう!

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にんにくは夏が旬!スタミナ満点のにんにく料理で暑い夏を乗り切ろう

独特の香りがあるにんにくは、料理に加えると風味がよくなっておいしさがアップしますよね。にんにくの旬は夏。夏といえば暑さで疲れたり、食欲が落ちたりしがちなので、強壮作用や食欲促進効果のあるにんにくは料理にぜひ取り入れたいところ。そこで、見ているだけで食欲がモリモリわいてくる、スタミナ満点のにんにく料理をご紹介します。

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料理の幅は無限大!濃いだし本つゆで「楽ちゃんごはん」を作ろう!

子育て中のご家庭は毎日忙しく料理をじっくり作る余裕がないこともしばしば。そんなご家庭の強い味方が「濃いだし本つゆ」です。濃縮4倍のつゆだから、これ1本で味がしっかり決まります。今回はこの「濃いだし本つゆ」を使い、“楽だけどちゃんとしたごはん”「楽ちゃんごはん」を作るキャンペーンを開催。その中から素敵な投稿を紹介します!

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本みりんで和洋中&スイーツ!「#あめ色のかがやき」優秀賞を発表します!

しっかりとしたコクとうまみで料理の味を決めるタカラ「あめ色のコク」本みりん。おうちごはんでは、この本みりんを使った「#あめ色のかがやき」Instagram投稿キャンペーンを開催しました。集まった投稿には和食はもちろん、ビーフシチューやポップコーンなどの他ジャンルも!そのなかから優秀賞に選ばれた素敵な作品を紹介します!

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小豆島の柑橘・オリーブ農園が東京上野に!「井上誠耕園」松坂屋上野店がオープン

日本のオリーブ産業発祥の地である香川県の小豆島。国産オリーブオイルのシェアは8割以上でオリーブの島として注目を集めています。そんな小豆島で代々柑橘・オリーブ農園を営んでいる「井上誠耕園」が、今回東京に直営店舗を初出店!早速おうちごはん編集部もオープンしたての店舗に取材に行ってきました。

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忙しい女性の味方!本つゆ1本で簡単おいしい「楽ちゃんごはん」を作ろう

子育て中の方も仕事をがんばっている方も、忙しい毎日のなかでごはんは楽しみのひとつですよね。とはいえ、ふだんはじっくり作る余裕がないのが実情。そこでおすすめしたいのがキッコーマンの濃いだし本つゆ。4倍濃縮の濃いだしだから、時間をかけずにちゃんとおいしいごはんが作れます!今回は本商品2本を300名様にプレゼントします!

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タカラ「あめ色のコク」本みりんで和洋中いつもの料理に「#あめ色のかがやき」を!

和食には欠かせない調味料「本みりん」。でも、じつは洋食や中華、スイーツにも使えるんです。おすすめは、あめ色にかがやく液色が特徴のタカラ「あめ色のコク」本みりん。しっかりとしたコクとうまみで、いつもの料理がグンッとおいしくなるんです!今回は、この「あめ色のコク」本みりんを抽選で200名様にプレゼントします!

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最新のキニナルがいっぱい!2019年3月発売の新商品情報をチェック【食品編】

春に向けて新商品の発売が増える3月。たくさんの新商品の中から、注目すべき話題の新アイテムをおうちごはん編集部がピックアップしてご紹介します。今回ご紹介するのは3月に発売となった7つの食品。時短を叶える新たな調味料や、新感覚スイーツなど、気になる商品がいっぱい登場しますよ!キニナル最新情報をいち早くお届けします。

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おうちで簡単魚ごはん!万城食品の「さかなごはんシリーズ」

みなさん、おうちでお魚を食べていますか?魚料理は手間暇かかるし、味付けもなかなか決まらないし、難しくて大変……!というイメージをお持ちの方も多いようですが、今回はおうちで手軽に魚料理が楽しめちゃう魚専用の調理用調味料をご紹介します。3月7日の「さかなの日」をきっかけに、おうちでももっと手軽に魚料理を楽しみましょう!

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鈴木亜美が開発に協力!おいしくてヘルシーなカレーパウダー「なないろカレー」発売

料理好きとして知られ、フードアナリスト2級の資格を持つ歌手の鈴木亜美さん。彼女と自然派食品店タマチャンショップが共同開発したカレーパウダー「なないろカレー」が2018年1月22日(火)から発売中です。これ1つで本格派カレーが簡単に作れるほか、様々なアレンジが楽しめるんです。その魅力と開発秘話を鈴木さんにお聞きしました。