「焼き菓子」のまとめ

【おうちde英国ごはん】クリームたっぷり!「コーヒー&ウォルナッツケーキ」

今回英国料理研究家の鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただいたのは、イギリスの伝統的なティータイムケーキである「コーヒー&ウォルナッツケーキ」。コーヒー風味のバタークリームをたっぷりつけて、温かい紅茶と一緒に食べるのが定番なんだそう。秋のティータイムのお供に、ぜひおうちで作ってみてはいかがでしょうか。

おうちスイーツはキュートでヘルシー!QBBチーズデザートでスイーツを作ろう

今回おうちごはんでは、「QBBチーズデザートシリーズ」を使っておうちスイーツを楽しむ「#qbbチーズデザート」投稿キャンペーンを開催しました。共通ハッシュタグ投稿にはマダガスカルバニラ・ラムレーズン・贅沢ナッツの3種を使った、おいしくて簡単でとびきりかわいいスイーツがたくさん!ぜひチェックしてくださいね。

親子で作ってみたい!簡単でおいしいがうれしい、とっておきのおやつレシピ

母と作ったドーナツおいしかったな~、初めて作った白玉団子は水を入れすぎてどろどろに……など、手作りおやつの思い出はかけがえのないもの。今だからこそのおうち時間、お子さんとおやつ作りを楽しんでみませんか。今回はパイシートを使ったコロネや混ぜて焼くだけのケーキやプリンなど、親子で手軽にできるおやつレシピをご紹介します。

おうちで作るほっこり秋スイーツ!さつまいもの甘みがおいしいスイートポテト

秋の定番スイーツとして人気のスイートポテト。さつまいもの自然な甘みと食感がいも好きにはたまらないおいしさで、秋には特に恋しくなるスイーツです。さつまいもが旬を迎える時季には、スイートポテトをおうちで作りたいという方も多いのでは?今回は、おうちで作るスイートポテトのアレンジ術をたっぷりとご紹介します。

シーズン到来!抹茶風味の和風「パブロバ」で春を感じよう

抹茶スイーツが出回るシーズンがやってきました!今回のLoversコラムでは、ユータさん(@yutaokashi)に、抹茶を使ったスイーツ「パブロバ」のレシピを教えていただきました。シンプルな材料と手順で作れるパブロバは、おもてなしにも最適。市販のあずき煮やアイスクリームを組み合わせて、おしゃれに飾り付けちゃいましょう!

話題沸騰中の萌え断スイーツ「ガトーインビジブル」人気の理由とは?

最近SNSで話題の萌え断スイーツ「ガトーインビジブル」。ガトーインビジブルはフランス語で「見えないケーキ」という意味を持っており、焼きあげてみるとフルーツと生地が一体化したかのような層が出来上がることからその名がつきました。断面はとても美しくまさに萌え断!今回はガトーインビジブルの魅力を徹底分析します。

かわいい秋みつけた!まるさんの素敵すぎる落ち葉クッキーに注目

秋の深まりを感じさせてくれる落ち葉をモチーフにした、まるさん(@maru_0826)の落ち葉クッキー。ケーキやパイに飾り付けるだけで手軽にかわいい秋色アレンジが楽しめると話題になっています。ストローを使って虫食い部分を作るなどまねしてみたいアイデアもいっぱい!素敵に秋を演出する落ち葉クッキーから目が離せません。

スリムにするだけで高級感アップ!見た目も味もプロ級になるスリムパウンドのすすめ

ケーキ型は丸や四角、パウンドやシフォン型などいろいろな種類がありますが、スリムパウンド型を使って焼きあげたケーキはまるでお店のような仕上がりになり、見た目の高級感が別格なんです。スリムにするだけでプロ並みに美しくおいしく作ることできる、この秋おすすめのスリムパウンドケーキをご紹介します。

お菓子だけでなく料理にも使える!華やかでかわいいマルグリット型の気になる活用術

花のデザインが美しいマルグリット型。バターケーキなどシンプルな焼き菓子をより華やかにかわいらしく彩ってくれる人気の製菓型ですが、実はお寿司やキッシュなど料理もワンランクアップしてくれるんです!お菓子作りラバーもそうでない方もおもわずマネしてみたくなる、素敵な活用術をご紹介します。

冷凍パイシートさえあれば大丈夫!見た目も華やかおうちで楽しむ本格スイーツ

先日冷凍パイシートを使ったオーブン料理についてご紹介しましたが、今回は活用術第2弾ということでおもてなしやプレゼントにもぴったりなパイシートを使ったお菓子に注目!ミルフィーユやレモンパイなど見た目も華やかで味も本格的なスイーツがパイシートさえあれば意外と簡単にできちゃう。今すぐ作ってみたいアレンジレシピをご紹介します。