「丁寧な暮らし」のまとめ

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肉にも魚にも何にでも使える!醤油麹があればもう味付けに迷わない

人気の発酵調味料「醤油麹」。米麹を醤油に漬けて熟成・発酵させたもので、大豆成分の旨味が強いのが特徴です。醤油麹は肉にも魚にも何にでも使える万能選手で、「お弁父」作りに勤しむ和田率さん(@wadaritsu)も「ウマすぎて他の味付けができない!」と絶賛。そんな和田さん家の醤油麹の作り方や、さまざまな活用術をご紹介します!

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梅酒だけじゃない!「#手仕事はじめる水無月」投稿キャンペーン優秀賞発表

2019年6月1日(土)~6月30日(日)の期間で開催した「#手仕事はじめる水無月」投稿キャンペーン。定番の梅酒や梅干し以外にもたくさん集まり、「手仕事ってこんなにいろいろあるんだ!」と驚かされました。今回も編集部員一同、頭を悩ませながらも優秀賞を決定!来年試したくなるものや、今からでもできる手仕事もありますよ!

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なんだかんだで一番使いやすい。人気のおすすめ一段弁当箱はこれ!

「一段と二段、どちらのお弁当箱が使いやすいの?」と悩んだことはありませんか?編集部でヒアリングをしたところなんと一段弁当が圧倒的人気!ということで、今回は人気の一段弁当をご紹介します。お子さま用はもちろん、旦那さんや自分用にも、気になる一案弁当箱が必ず見つかるラインナップです。

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人にも環境にも優しいブランド「ecostore」の洗剤でエコな毎日

「ecostore(エコストア)」は環境のことを第一に考えたニュージーランドの老舗ブランドです。おしゃれなパッケージが目を引く洗剤はインスタグラムでも大人気。ecostoreで扱う洗剤は、使い勝手が良いだけでなく、人にも環境にも優しい成分でできています。今回はそんなecostoreの人気商品をご紹介します。

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今年もこの季節がやってきた!「#手仕事はじめる水無月」投稿キャンペーン開催

毎月開催中のおうちごはんInstagram投稿キャンペーン。2019年は一年を通じて「#おうち和ごはん」がテーマです。6月のお題は「手仕事」。6月になると梅の実がスーパーに並ぶようになり、梅酒などを作るという方も多いはず。まだ挑戦したことがない方も今年は手仕事を楽しんでみませんか?優勝者には豪華賞品をプレゼントします!

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かわいくて使いやすいのにお手頃価格。「富士ホーロー」のおすすめアイテム10選

かわいいデザインとお手頃価格で人気の「富士ホーロー」。お値段のわりに品質が高いことでも有名ですよね。保存容器や鍋などには丈夫で匂い移りしない琺瑯製品がおすすめ!一人暮らしの方にもおすすめの富士ホーローの人気アイテムをご紹介します。

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初めての一人暮らしの方必見!おすすめキッチンアイテム

新社会人・新学生になるみなさま、おめでとうございます!4月から一人暮らしを始めるという方も多いのではないでしょうか?一人暮らしを始めるとなると色々なものを買い揃えないといけない、中でもキッチングッズは何を買えばいいのか分からない!という方も多いのでは?新生活を始める方々にぴったりのおすすめキッチンアイテムを紹介します。

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初めての一人暮らしの方必見!おすすめキッチン家電

最近は一人暮らし向けのコンパクトでおしゃれなキッチン家電がたくさん発売されています。これから新生活を始めるみなさんにぜひ知って欲しいおすすめのキッチン家電を集めました。見た目だけではなく性能も抜群。料理初心者さんでも簡単に家庭料理が作れたり、時短料理を可能にする持っていて損はないキッチン家電ばかりです。

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これで失敗知らず!おいしい天ぷらを作るコツとおすすめの天ぷら鍋

みなさんはおうちで天ぷらを作りますか?天ぷらって簡単なようで案外難しく、後処理もめんどうなので敬遠しがちですよね。天ぷらは腕と道具が大事だなんて言葉もありますが、ほんの少しのコツと使いやすい鍋があればお店のような天ぷらをおうちで楽しむことができます。今回はおいしい天ぷらを揚げるコツとおすすめの天ぷら鍋をご紹介します。

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2019年もAKOMEYA TOKYOで。食から暮らしを整える、こだわりの道具

新しい年を迎え、気持ちも新しいスタートを切りたくなる季節がやってきました。新生活の準備をしている方も多いのではないでしょうか。AKOMEYA TOKYO(アコメヤ トウキョウ)では2月1日より「ととのえる暮らしの道具」が勢揃い。丁寧な暮らしを支えるこだわりのアイテム、ぜひチェックしてみてくださいね。