「パーティーメニュー」のまとめ

【年明けスペシャル】正月はおせちだけじゃない!世界の正月料理で新年をお祝い

明けましておめでとうございます。昨年はコロナウイルスの影響で海外に行けないだけでなく外出さえ自由にできずおうちで過ごす時間がとても増えました。2021年、今年はどんな年になるでしょうか?おうちごはんでは、少しでも皆さんの世界が広がるようにと願いを込めて、世界のお正月料理をご紹介します。

手軽で華やか!テーブルを素敵に演出する、クリスマスにぴったりなリースサラダ

クリスマスリースをモチーフにしたリースサラダ。ベビーリーフやトマト、生ハムなどお好みの野菜や食材を円状に並べて作るリースサラダは、見た目も華やかで手軽にできるのがうれしい一皿。今回はクリスマスやホームパーティーにぴったりなリースサラダをご紹介します。今年のクリスマスは、リースサラダで食卓を素敵に演出してみませんか。

【もてなしオトコメシ】野性的ながっつりもてなし飯「ワイルドカオマンガイ」

日本でも人気の東南アジア料理「カオマンガイ」。今月の井口タクトさんの連載コラム『もてなしオトコメシ』でご紹介するのは、タクトさんが大好きなカオマンガイを野生的なわんぱく飯にアレンジした新作レシピ。見た目も食べ応えもタクトさんらしい『ワイルドカオマンガイ』です!クリスマスシーズンにもおすすめのもてなしレシピは必見ですよ!

秋冬のホムパにいかが?簡単なのに本格派!絶品パーティーメニュー

秋冬はハロウィンやクリスマスなど、ホームパーティーが増える季節。いつもとは違う特別なメニューを手軽に楽しめたらいいですよね。そこで、簡単だけど華やかなパーティーにぴったりの料理をピックアップ。時短で作れるローストビーフやラザニアのほか、フライパンや炊飯器を使った絶品メニューをご紹介。みんなでワイワイ盛り上がりましょう!

おうちでもアウトドアでも!みんなでワイワイ、揚げたてサクサクの串揚げを楽しもう

秋の深まりとともに朝晩の冷え込みも少しずつ強まっていく季節。鍋もいいけど揚げたてアツアツの串揚げなんていかがでしょうか。旬の味覚や自分好みの食材を使った串揚げを、ゆっくりくつろぎながら楽しめるのも手作りならではの贅沢。ハロウィンやクリスマスもみんなで盛り上がること間違いなし、串揚げのおいしい楽しみ方をご紹介します。

包むだけでワンランクアップ!香りまでおいしい「紙包み焼き」で楽しむ秋ごはん

秋刀魚、鮭、きのこなど旬のおいしいものがいっぱいの秋。紙を開けた瞬間の香りまでおいしい「紙包み焼き」は、秋の味覚をより味わい深く、グレードアップしてくれます。見た目も豪華でホームパーティーやおもてなしにもぴったり。紙に包んで開いて、ほっかほかのおいしい秋を満喫しましょう!

おうちで乾杯!スパークリングワインを楽しむために知っておきたい5つの基礎知識

グラスに注ぐとシュワシュワと泡がはじけるスパークリングワイン。パーティーでの乾杯時はもちろん、普段のごはんと合わせてスパークリングワインを楽しむ方が急増しており、今人気がじわじわと高まってきています。今回は、食事の時間をより盛り上げてくれるスパークリンワインを、おうちでより楽しむために知っておきたい知識をまとめました。

ホームパーティや急な来客に!カレ・ド・ショコラでちょっと素敵なおもてなしコーデ

ホームパーティや急な来客時、あまり手をかけすぎず、でもちょっと気の利いたおもてなしができたら素敵ですよね。上質な味わいと高級感ただようパッケージが特徴的な「カレ・ド・ショコラ」はそんなシーンに最適!今回開催した「#カレドでおもてなし」投稿キャンペーンに集まった素敵なテーブルコーディネートをご紹介します。

【イベントレポ】BRUNO×おうちごはん『グリルポットナイト』イベント

2019年12月6日(金)に、BRUNO×おうちごはん主催による『グリルポットナイト』イベントを開催しました。イベントは、『マルチグリルポット』カラーである、レッド&ホワイトのドレスコードをもうけた、賑やかで楽しい時間になりました。その様子を写真とともにご紹介!BRUNOアンバサダーさんが作ったレシピも紹介しています。

【2019年ベストレシピリレー】クリスマスにもおすすめ!いちごモッツァレラ

2019年のベストレシピをリレー形式でお届けする12月のLoversコラム。第3走者は、井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)です。クリスマスにもぴったりなおしゃれレシピを教えていただきました!いちご×モッツァレラチーズの美味しいマリアージュをぜひお楽しみください。