「和菓子」のまとめ

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お母さんありがとう。「母の日」に選びたいお取り寄せスイーツ

2018年5月13日の日曜日は「母の日」。みなさんはどんなありがとうを伝えますか?手作りスイーツも良いけれど、作るだけでも大仕事。そこで今回は、母の日にもぴったりのお取り寄せスイーツに注目。遠く離れてなかなか会いに行けないお母さんへのギフトとしてもぴったりです。

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【編集部のおやつ】パッケージにもメロメロ。知る人ぞ知る鎌倉紅谷「クルミッ子」

スイーツ大好きな編集部スタッフがおくる、『編集部のおやつ』。第2回は鎌倉で有名なお菓子「クルミッ子」をご紹介します。クルミッ子はたっぷりのクルミにキャラメルを絡めた焼き菓子で、一度食べるとやみつきになる贅沢な味わい。なんと鎌倉紅谷の職人さんがすべて手作りされています。とってもかわいいリスのパッケージにも注目ですよ。

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【編集部のおやつ】毎月3日間しか販売しない 「笹屋伊織」のどら焼

おうちごはん編集部の新企画「編集部のおやつ」。甘いものに目がないおうちごはんスタッフが、日本全国からおいしいおやつをお取り寄せ。実際に食べてレポートします。毎日のおやつや特別な日のお茶菓子、おみやげなど、さまざまなシーンで彩る商品をご紹介します!記念すべきVol.1は笹屋伊織のどら焼です。

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寒い冬にはやっぱりおしるこ!バリエーションも楽しんでほっこりあたたまろう

冬の寒さもいよいよ本格的になってきて、あたたかいものがより恋しくなっている時季ではないでしょうか?そんな時に食べたくなるのがあたたかいおしるこ!今回は冷えた体をぽかぽかにしてくれるバリエーション豊かなおしるこをご紹介します。

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年末年始の手土産に。贅沢な3層仕立てのミルクのおまんじゅう「みるくるん」が登場

洋菓子の伝統的なおいしさに、和の趣を取り入れて創り上げた、ヨックモックのお菓子ブランド「WA・BI・SA(ワビサ)」から、ミルククリームをおまんじゅうでくるんだ「みるくるん」が新発売!代表商品「香ほろん」、「あずきフィナンシェ」もセットになった、新年ご挨拶のお手土産にぴったりの年賀詰め合わせも期間限定で登場です。

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十五夜はトレンドの「デコ白玉」を作って、家族でお月見を楽しもう!

古くから日本では十五夜の夜に家族みんなでお月見を楽しむ風習があります。2017年の十五夜は10月4日(水)です。お供えに作る白玉だんごを少しアレンジして、「デコ白玉」を作ってみませんか?家族団らんのひと時に役立つ簡単レシピや、子供も喜ぶかわいいアレンジをご紹介します。

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【今年は10月4日】中秋の名月に楽しみたい!とっておきの限定お月見スイーツ8選

10月4日は「中秋の名月」。旧暦の8月15日であるこの日は「十五夜」とも呼ばれ、お月見は収穫への感謝や豊作祈願として里芋やお団子を供えて月を愛でる、昔から大切にされている風習です。今回はお月見におすすめの限定スイーツをご紹介します。季節限定販売ならではの贅沢な味わい、どうぞお見逃しなく!

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【材料3つ】「鬼まんじゅう」ってなに?東海地方の隠れた銘菓を簡単手作りしよう!

東海地方ではいわずと知れた定番おやつの「鬼まんじゅう」。さつまいものごつごつした見た目にインパクトがありますね。鬼まんじゅう作りに必要な材料はとてもシンプル。おうちでも簡単に作れちゃいます。鬼まんじゅうを知らなかった方も鬼まんじゅうを食べたくなること間違いなし!?

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余ったごはんでもおはぎは作れる!初挑戦におすすめのおはぎレシピ

お彼岸の時期になると食べる機会もぐっと増えるおはぎ。食べ応えもあるので普段のおやつや軽食にもぴったりですよね。おはぎを手作りしてみたいけれど難しそう…という方にもぴったりの簡単おはぎの作り方をご紹介します。作り慣れてくればオリジナルの味のおはぎ作りも楽しめるかも!?

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驚異のぷるぷる!涼やか和菓子「水信玄餅」をおうちで作ってみたい

魅惑のぷるぷるスイーツ「水信玄餅」。山梨県の老舗和菓子屋「金精軒」で6~9月の間、土日にのみ販売される水信玄餅がSNS上で話題となっています。この水信玄餅は保存期間が非常に短く現地でしか味わえないそう。ならばおうちで作ってみればいいのではないか!今回はおうちで作れる水信玄餅のレシピとアレンジ術をご紹介します。