愛媛県の最南端にある愛南町の出身。幼い頃から料理に触れて育つ。イタリアン、パスタ屋、カレー屋、和食屋などの飲食店で身に付けた技術とアイデアを活かし、ワクワクするような料理レシピを発信します！