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母になってからはなかなか友人との外食が出来ず、それならおうちビストロにしてしまおう!と始めたホムパ。色々な国を食べ歩いてきた経験をもとに、美味しく楽しいレシピを日々考案中です。
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テーマはピンク♪ビーツ、いちごが鮮やか…目にも体にも嬉しい”ベジ女子会”

女性同士で集まるホームパーティーでは、いつもより少しだけ可愛い演出をしたいですよね。そこで、今回のテーマはピンク×ベジ(野菜)。ピンクと赤の食材を使ったお料理をまとめてみました。赤い食材は、見た目が可愛いだけではなく、カロテノイド豊富な抗酸化食材!そこに夏らしいグリーンが加わると一層華やかになります。

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太巻き、ちらし寿司、てまり寿司!春色お寿司でお重パーティー

まだまだ寒い日が続きますが、梅の花も咲き始めてすっかり春の予感。そんな時は「食」も春色に変えてみませんか?桃の節句を前にカラフルなお寿司を作ってみました。パーティーにお寿司はもってこい。太巻き、ちらし寿司、てまり寿司、そして春プリンをご紹介します。

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がらっと早変わり!クリスマス格上げパーティースタイリング術

秋が終わったかと思うともうクリスマス。いよいよホリデーシーズンに突入ですね。この時期になると、お友達や家族、大切な人と家で集まることが多くなると思います。普段カジュアルなホームパーティーを開いていてもクリスマスはちょっと特別。そんなシーンで使える、簡単だけどちょっと特別なおもてなしコーデを集めてみました。

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主役材料はたったの3つ♪ホカホカあったか秋ごはんアイデア5選

徐々に季節は冬に近づいていますが、まだまだ楽しみたい秋ごはん。今回は主役材料がたったの3つでできるクイックメニューを集めてみました。 新米、かぼちゃ、きのこ、カリフラワーなど、旬のものを使ってるので是非参考にしてみてください。

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旬の食材で体もキレイに!今すぐできる野菜の「パワーフード」の取り入れ方

少し前からよく耳にするパワーフード。色々な定義がありますが、私自身は「旬のもので、栄養価が高く、食べるとパワーが出るもの」と考えています。お肉をパワーフードと呼ぶ人もいますが、ここでは栄養価の高い野菜を集めました。

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爽やかハーブとフルーツで週末のカジュアルブランチパーティーはいかが?

お天気の良い週末には、お友達を集めてカジュアルブランチパーティーしてみませんか?この時期に食べたくなるものと言えば、酸っぱいものや爽やかなもの。今回は爽やかハーブとフルーツの組み合わせたお料理を作ってみました。

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グリーンカレーに生春巻き…Hotな辛さがクセになる真夏のアジア飯パーティー

毎年夏になると決まって刺激のあるものが欲しくなります。そんな時よく作るのがピリッと辛みの効いた、そして南国気分も味わえるアジア飯。ジメジメ時期の食欲減退や夏バテ予防に効果的な唐辛子を使ったおもてなしで暑い季節を乗り切りましょう!

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初心者でも簡単!「褒められホムパメニュー」教えます

「ホムパ、やってみたいけどどんなメニューにしたらいいの?」「今まで作ったことのない新しいお料理に挑戦したい。」「素敵な一品でみんなをあっと驚かせたい。」そんな時、身近な食材で作れる、お手軽なのに、心躍るおもてなし料理。見た目も可愛い一品で、会話も盛り上がること間違いなしです。