りんごの果肉がギュっと詰まった萌え断！　りんごのテリーヌは砂糖で煮たりんごをテリーヌ型に入れ、ゼラチン液を流し入れて冷やすだけというシンプルなレシピ。
りんごの種類やカットの大きさなどを変えて、色んなりんごのテリーヌを楽しんでみてもいいかも。
これから寒くなる時期に、温かい飲み物と冷やしたりんごのテリーヌの組み合わせもいいですね。

ごろっとまるごとりんごがインパクト大の焼きりんご。作り方は中心をくり抜きバターや砂糖などを詰め、弱火でじっくり加熱するだけ。
酸味の強いりんごもバターと砂糖でじっくり焼けば、スイーツ代わりにいただけますね。
お好みでレーズンやシナモンをプラスしてもいいかも。
水分が抜けて小さくなるので、一人一玉ぺろっといけちゃいます！

まるごと焼きりんごをパイ生地で包み込んだ新しい形のりんごパイ。
崩すのがもったいなくて、どのように食べようか迷っちゃいますよね。りんごの歯ごたえとパイのサクサク感を別々に楽しむのもいいかも。

葉っぱの形は波丸型と爪楊枝を工夫して作ったそうです。これなら余ったパイシートもクッキーにして添えれば無駄なく使えます。

食欲と創作意欲も高まるこの季節に @natsumaymi さんがつくったのはアップルパイ。
ジブリの世界に出てきそうなこんがりとした編みこみがきれいですね。
市販の冷凍パイシートが大活躍の豪華アップルパイです！

フィリング作りではりんごの皮に含まれるペクチンも一緒に摂れるよう、切った皮も一緒に煮るのがポイント。
りんごのペクチン効果で角がきちんとあるタタンになるようです。
最後の焼き時間5分は別焼きしておいたパートプリゼ（甘くないタルト生地）をのせて焼き粗熱がとれたら完成です。

@mioka24 さんのブログにはレシピの補足も載っているので気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

角切りにした皮付きりんごの赤とホワイトチョコがクリスマスっぽい「りんごのマフィン」。
ホワイトチョコの甘さとりんごの酸味のギャップがおいしそうですね。
マフィンはスイーツ作り初心者の方でも簡単に作ることができるので挑戦してみてはいかがでしょうか？

秋から冬、りんごがおいしい季節にイギリスの家庭でよく作られる焼き菓子「アップルクランブル」。
サクッとした音が聞こえてきそうなクランブルの焼き上がりが魅力的ですね。
オートミールとアーモンドパウダーを使えばグルテンフリーのスイーツができあがり！

皮付きの煮りんごで見事な薔薇を再現されています。
リアルな薔薇を表現するためにはできるだけ薄くスライスするのがポイント。
アップルシナモンのチーズを添えるとさらにおいしいとか。
さっぱりとしたカッテージチーズにシナモンをふってもよさそうですね。
朝に食べたらその日がずっと華やかな気持ちになれそうなアップルローズオープンサンドは、お祝いにもぴったりです。

りんごの皮や皮と実の間にはたくさんの栄養が含まれています。
りんごの皮は少し渋みがあるので苦手という方もいらっしゃるかもしれませんが、皮ごと煮てしまえばまた違った味わいが楽しめます。
ちょっとハードルが高いと思われがちなパイも、市販のシートを使って煮りんごと組み合わせるだけで簡単に作れちゃいますよ。
皮を剥く手間も省けて、赤い皮で見た目も華やか。旬のりんごをおいしく味わってくださいね！