いつもの「いただきます」を楽しく。

今年の冬は1日1個で風邪知らず！健康食材「柿」を料理でもデザートでも楽しもう

「柿が赤くなると医者が青くなる」 と言われるほど、みかんの2倍のビタミンC、ビタミンAやカリウムなど多くの栄養素を含む柿。先日おうちごはんでも今話題の柿サラダについてご紹介しましたが、旬だからこそいろんな柿料理やデザートを楽しみたいですよね。カレーからプリンまでおすすめの柿アレンジレシピ、ぜひトライしてみてください！

小美玉の美味しいモノ発見！ふるさと納税返礼品開発プロジェクトを始動します

茨城県のほぼ中央に位置する人口5万人のまち「小美玉市」とおうちごはんの共同プロジェクトが始動します！そこで今回は、美味しい特産物がいっぱいある小美玉市の「食」に注目し、魅力をたっぷりとご紹介。酪農や畜農業が盛んな小美玉市の美味しい魅力の数々に、ぜひご注目ください！

見るだけで頬がゆるんじゃう、かぼちゃスイーツはいかがですか？

夏に収穫され、甘く熟成されたかぼちゃが多く出回る9～12月がまさに旬と言っていいでしょう。かぼちゃは栄養価が高いだけでなく、美容効果や疲れを解消してくれる効果もあり、しかもとてもヘルシー。ダイエット中の方も心配なく食べれる食材なんです。今回は甘いかぼちゃを存分に楽しめるかぼちゃスイーツをご紹介。

おいしすぎて止まらない！「#悪魔のおうちごはん」投稿キャンペーン優秀賞発表

2020年6月6日（土）～7月20日（月）の期間で開催した「#悪魔のおうちごはん」投稿キャンペーン。多くの人を魅了する悪魔的においしいごはんを、みんながどんなふうに楽しんでいるのか知りたい！ということで設定した「悪魔ごはん」のテーマに、たくさんの投稿が集まりました。その中から決定した優秀賞を発表します！

おうちスイーツはキュートでヘルシー！QBBチーズデザートでスイーツを作ろう

今回おうちごはんでは、「QBBチーズデザートシリーズ」を使っておうちスイーツを楽しむ「#qbbチーズデザート」投稿キャンペーンを開催しました。共通ハッシュタグ投稿にはマダガスカルバニラ・ラムレーズン・贅沢ナッツの3種を使った、おいしくて簡単でとびきりかわいいスイーツがたくさん！ぜひチェックしてくださいね。

混ぜて冷やして完成！ゼラチンで作る簡単おいしいひんやりスイーツ9選

気温が上がってくると冷たいスイーツが恋しくなりますよね。ゼラチンを使えば、ゼリーやプリン、ババロア、パンナコッタ、食べるダルゴナコーヒーなど、暑い季節にぴったりのひんやりスイーツが作れちゃうんです。しかも、混ぜて冷やすだけで簡単にできる上、特別な道具も必要なし！ゼラチンを見つけたらゲットしておくことをおすすめします！

ケーキもプリンもドーナツも！トースターで作れる簡単おいしいお菓子

お菓子はオーブンがないと作れないと思っていませんか？実はトースターでも作れるお菓子はたくさんあります。「そうは言ってもクッキーぐらいでしょ？」と思ったら大間違い！トースターでケーキやプリン、ドーナツだって作れちゃうんです。簡単だからお菓子作りが苦手な方にもおすすめ。普段、食パンを焼くだけという方も気軽に挑戦してみては。

プリンは固め派！なつかしくて新しい、昔ながらの固めプリンをおうちで楽しもう！

どこかなつかしくてほっとする味わいの固めなプリン。手作り感あふれる昔ながらの固めプリンは、2020年のトレンドとしても話題になっている今年注目のスイーツ。喫茶店のような固めのプリンをおうちでもつくってみたい！ということで今回は固めプリンの気になるレシピやパフェやケーキなどおいしいアレンジをご紹介します。

電子レンジで洋菓子も和菓子も！簡単おいしい「レンチンレシピ」スイーツ編

火を使わずに電子レンジだけでできるレンチンレシピ。おかず編に続き、今回はスイーツ編をご紹介します。「レンジで作れるスイーツなんてたかが知れているのでは？」なんて思ったら大間違い！クッキーもケーキもプリンも大福も作れちゃうんです。オーブンを使うとなるとちょっとハードルが上がるけど、レンジなら簡単で時短もかないますよ！

スイーツで楽しむ夏野菜。かぼちゃのプリンとマフィンを作ろう

“夏野菜”の一つであるかぼちゃ。国内産のかぼちゃの収穫時期は4月から9月頃なので、実は夏の野菜なんです。今回はお菓子絵本作家の@asami_kamiokaさんに「かぼちゃのシロップ煮」を使ったプリンとマフィンをご紹介していただきました。「かぼちゃのシロップ煮」は簡単なのに色々使えるスグレモノ。ぜひ作ってみてくださいね！