「あんこ」のまとめ

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実は簡単でアレンジ豊富。「どら焼き」で和菓子作りデビューしませんか?

昔から和菓子の定番として愛されている「どら焼き」、実はおうちで手軽に作ることができるんです。必要な材料もスーパーなど身近なところで手に入るものばかり。初心者さんにもおすすめのどら焼きレシピや、手作りだからこそ楽しめるアレンジの数々をご紹介します。

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桜は散っても春は味わえる!春爛漫な手作り桜あんぱん6選

桜の見ごろが終わってしまっても、桜はまだまだ楽しめます!今回は桜味や桜の形をした桜あんぱんをたっぷりご紹介します。きれいな桜色のあんぱんは見ているだけでも楽しめますが、やっぱり食べいたいですよね。手作りパンを普段から楽しんでいる方もそうでない方も必見の桜あんぱん特集です。

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【編集部のおやつ】毎月3日間しか販売しない 「笹屋伊織」のどら焼

おうちごはん編集部の新企画「編集部のおやつ」。甘いものに目がないおうちごはんスタッフが、日本全国からおいしいおやつをお取り寄せ。実際に食べてレポートします。毎日のおやつや特別な日のお茶菓子、おみやげなど、さまざまなシーンで彩る商品をご紹介します!記念すべきVol.1は笹屋伊織のどら焼です。

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寒い冬にはやっぱりおしるこ!バリエーションも楽しんでほっこりあたたまろう

冬の寒さもいよいよ本格的になってきて、あたたかいものがより恋しくなっている時季ではないでしょうか?そんな時に食べたくなるのがあたたかいおしるこ!今回は冷えた体をぽかぽかにしてくれるバリエーション豊かなおしるこをご紹介します。

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2017年の冬至は12月22日!「冬至かぼちゃ」のレシピとご当地アレンジ

日の出から日没までの時間が、1年で最も短い日とされている「冬至」。日本では冬至にかぼちゃ(かぼちゃのいとこ煮)を食べたり、柚子湯に入る習慣があります。今回は冬至かぼちゃを食べる由来やあずき缶を使う簡単レシピ、冬至かぼちゃのアレンジなどをご紹介します。

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余ったごはんでもおはぎは作れる!初挑戦におすすめのおはぎレシピ

お彼岸の時期になると食べる機会もぐっと増えるおはぎ。食べ応えもあるので普段のおやつや軽食にもぴったりですよね。おはぎを手作りしてみたいけれど難しそう…という方にもぴったりの簡単おはぎの作り方をご紹介します。作り慣れてくればオリジナルの味のおはぎ作りも楽しめるかも!?

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話題のスイーツ「タルトソレイユ」が今アツい!

華やかな見た目で「太陽のパイ」の意味を持つフランス発のフォトジェニックなスイーツ「タルト・ソレイユ」がSNSで話題に!複雑な見た目から、作るのが難しそうと躊躇してしまいそうですが、冷凍パイシートで意外に簡単に作れるんです。タルト・ソレイユの、たった10分で仕込む4STEP簡単レシピや、アレンジをご紹介します。

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4月4日の「あんぱんの日」に買って食べたい、おすすめあんぱん5選

4月4日は「あんぱんの日」。みなさんはなぜこの日があんぱんの日とされているかご存知ですか?知っている方もそうでない方も、4月4日のあんぱんの日を楽しむために知って得する!?おすすめのあんぱんをご紹介します。きっとあんぱんが食べたくなるはず!

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癒され度100パーセント!思わず頬がゆるんじゃう「串団子シリーズ」に注目

お菓子作り初心者にもおすすめのトレンドスイーツ、デコ白玉。そのデコ白玉を更にアレンジした「串団子シリーズ」がとってもかわいいんです!インスタグラマーkaoriさんが作る、人気キャラクターのデコレーションを施した串団子シリーズをたっぷりご紹介します。

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桜餅といえば道明寺?長命寺?明日から自慢したくなる「桜餅」の豆知識

ひな祭りやお花見シーズンといった春のイベントが近づいてくるとよく目にするようになる「桜餅」。実は桜餅は関東と関西で、見た目や味が全然違うって知ってました?今回は桜餅の豆知識や、桜餅を存分に楽しめるおすすめの飲み物までピックアップしました。