いつもの「いただきます」を楽しく。

【平成最後】ブームを巻き起こした平成スイーツで振り返る30年間

平成も残すところ3ヵ月を切りました。みなさんにとって平成はどんな時代でしたか？平成といえばやはりスイーツ。平成は様々なスイーツブームが巻き起こりました。今回は平成に大流行したスイーツと一緒に、年ごとのできごとを振り返ってみようと思います。

フォルムのかわいさにきゅん！秋冬に楽しみたい洋梨アレンジ8選

9月頃から収穫が始まり、冬に食べ頃を迎える洋梨。今ではスーパーなどの店頭にも多く並ぶようになりました。フルーツの中ではどちらかというと、目立たなくておとなしい印象の洋梨ですが、皮をむいてちょっと手をかければ見た目もかわいくておしゃれな一品に変身！スイーツからお料理まで、定番にしたい洋梨アレンジをご紹介します。

混ぜて焼くだけ！初心者でも簡単、お手軽りんごのタルトを作っちゃお♡

秋になると、りんごのスイーツがお店にたくさん並びます。今回のLoversコラムではお菓子絵本作家の@asami_kamiokaさんに、秋に食べたいりんごのタルトの作り方を教えていただきました。市販のタルト台や電子レンジを使うので、簡単にできるのもポイントです。ぜひ試してみてください♪

この秋冬に挑戦したい！旬の素材で作る、目にもおいしい華やかリースタルト

クリスマスリースをモチーフにしたケーキ「リースタルト」。華やかでかわいい見た目が、パーティーにぴったり。一見、難しそうですが、タルト生地さえ焼いてしまえばあとは盛り付けるだけなので、意外と簡単なんです。ハロウィンやクリスマスが控えるこれからの季節、旬の素材をたっぷり使ったリースタルト作りに挑戦してみませんか？

【編集部の思い出づくり】リッチな「生チョコタルト」で頑張った自分にご褒美を

おうちごはん編集部が食べてみたかったものをお取り寄せをする「編集部の思い出づくり」企画。今回は、猛暑を乗り切った自分に甘やかしスイーツを！というコンセプトで、贅沢スイーツをご紹介。鎌倉にあるチョコレート専門店 ca ca oの「リッチ生チョコタルト」をお取り寄せしてみました。

旬のいちじくを堪能したい！いちじくたっぷり使ったスイーツレシピ3品

いちじくは、夏の終わりから秋にかけて出回るイメージがありますが、いちじくには旬が年に2回あり、初夏に出回るいちじくも格別。今回はきゃらきゃら（@kobayashi.mutsumi）さんにいちじくをつかったスイーツを3品教えていただきました！旬のいちじくをたっぷり使ったスイーツを堪能してくださいね！

インスタ発の部活！素敵なタルトが集まる「#さっちータルト部」にうっとり

インスタグラム発の部活ハッシュタグ「#さっちータルト部」♪ このハッシュタグをチェックしてみると、素敵な手作りタルトがたくさん！見ているだけで「今日はタルトを絶対に食べる」という気持ちになってしまう、#さっちータルト部 、必見です！

リースタルトの作り方が気になる！季節のフルーツでかわいくアレンジ

SNSで話題になり、インスタ映えスイーツとして注目されているリースタルト。リースと聞くとクリスマスを思い浮かべると思いますが、季節に合わせたフルーツで一年中楽しめるんです！作り方は普通のタルトにひと手間プラス！リースにするだけでかわいさ倍増です。「見栄えよし！味よし！」なリースタルトアレンジをご紹介します。

9月30日はくるみの日！くるみアレンジ料理を堪能しちゃおう

9月30日はくるみの日。実はくるみは今が収穫の時期で秋が旬の食材でもあります。栄養価が高く、食感が良いくるみは和風にも洋風にもぴったり。くるみを存分に味わうお料理からスイーツまで、たっぷりお届けします。

旬の梨をサラダやピザに!?アレンジ楽しむおすすめレシピ5選

秋を感じさせる果物のひとつで幸水や豊水など品種が多い「梨」。皮を剥いてそのまま頂くのも美味しいですが、この秋はお料理やスイーツに加えてアレンジしてみませんか？今まで気づかなかった梨の美味しさを発見できるかも!?おすすめの梨アレンジをご紹介します。